2025新年的第一天,我要來介紹一家肉焿店,說實話我家這邊的肉焿店我吃過的幾乎比較甜,份量也比較少,這一家真的是老闆一定給你吃飽飽。
懷念容焿位於333桃園市龜山區萬壽路二段930號 龜山派出所的對面
隔壁的狀元糕也好吃,喔!還有那家彩券行是很紅超容易中獎的一家,有路過去吃焿時可以去試試運氣。
營業時間:10:30到19:30 公休日每月10.25號 老闆如果別的時間休息會公告在外,要注意一下喔!
好啦,現在來看看懷念肉焿的菜單,我這次點的是乾麵、綜合焿、滷肉便當(*滷肉飯便當),我對嘴邊肉和肉骨肉非常有興趣,讓我想到中壢巷子內的阿婆粄條店。我現在沒辦法吃這麼多,所以只有下次去的時候再點點看囉!
店裡是可以內用的,我去買的時候是看完中醫順路去的,再加上我比較晚起,餓的時候大概都下午店都關了,所以我會選擇外帶來享用。
老闆非常親切的問我要不要餐具,我還聊了一下以前買的環保袋不好洗油汙,老闆娘說:「用便當盒」,我笑說:「我都是在路上臨時去買東西的,所以不會隨身帶便當盒」,也許我下次可以買折疊的那種。喔!離題了,現在來看看我外帶的食物吧!
來來,這乾麵我放到盤裡,真的是滿滿的一盤份量很多,是小的乾麵喔!乾麵可以選擇油面、白麵,我選擇的是油麵。
乾麵不會水水的,有些店家的乾麵會比較多湯汁,反而會把麵泡漲而且味道也不夠重,這家不會不會,不過我還是希望老闆的調味滷汁再多一點比較夠味,滷汁鹹香中帶甜和乾麵很搭配,豆芽菜和一點青菜有點太少了,對於40元銅板價的乾麵整體來說還是不錯的。
重點就是他們的綜合焿湯啦!點這綜合當然是因為可以同時吃到所有的焿,綜合焿湯的湯給的很多,湯頭偏甜一點不會太甜剛剛好,鹹度適中,可惜的是我喜歡九層塔的味道,九層塔比較少味道只有一點點,沙茶沒有放很多不會沙沙的湯還算不錯。
重點肉焿、花枝焿、魷魚焿,肉焿是三焿裡口味最重的也大小大概無名指大小,是真肉條在裡面,我個人喜歡比較厚實的這還算可以。
花枝焿大小和肉焿相同,最讓我驚豔的是它,對!花枝焿不是只有粉和花枝漿是有花枝在裡面的,是不是我吃的太少間,這是我吃到的有真花枝的,粉漿Q彈鹹甜剛好,很推!
魷魚焿就沒有懸念了,中規中矩,給的厚實也Q彈好吃。
要說回購的話花枝焿、魷魚焿會回購,至於份量,因為我是只綜合焿,每一種都有2、3個還算多給過!
最後,是滷肉便當,想說便當會有青菜、滷蛋之類的就選擇這個,還有,我老媽不愛焿湯想吃飯,我就選這個了。
不得不說,老闆這給的飯量,完全是吃粗飽沒問題,兩塊油豆腐、一個滷蛋、青菜、滷肉,滿滿的白飯,放到我家盤裡完全是一座山。
飯都沾到滿滿滷汁你就能知道老闆沒在客氣,那…老闆可以把滷汁多一點給我的乾麵嗎?一口滿滿吃下去口味偏甜的滷汁鹹香剛剛好,油豆腐的部份因為是泡了滷汁的有點鹹需要配飯吃下才行,滷蛋是超入味,青菜是川燙的一起吃不會太油,整體吃來中規中矩,飯量是真的十足十!
『懷念肉焿』的個人吃後星評★☆
價格實惠度:★★★
美味豐富度:★★★.5
服務親切度:★★★★★
*注:這三個來固定評分,最高5★。
如果來龜山逛逛可以去吃吃看,有十足的飽證喔!!如果有其他家好吃的焿店也可以告訴我,我去吃吃看嘿嘿!