［食記］汐止在地名店—陳平良烤鴨

這家陳平良烤鴨位在汐止，低消是一桌5人3,500元，餐點內容是採半固定式無菜單。

ex.如果5個人吃，菜單為3,500元，內容如下：

🔸烤鴨5吃：鴨皮、鴨肉、皮帶肉包潤餅皮、醬爆鴨、鹹酥鴨

🔸沙拉或水果

🔸麵線

🔸點心

🔸2副菜

🔸羊肉爐、烤魚、乾鍋、麻辣鍋四選一

6個人$4,200，比上面多一個蒸魚

7個人$4,900，沒有蒸魚但羊肉爐、烤魚、乾鍋、麻辣鍋四選二

8個人$5,600，比7個人再多一個蒸魚

9個人$6,300，再多一道繼光餅

10個人$7,000，跟9個人一樣，但羊肉爐、烤魚、乾鍋、麻辣鍋四選三

我自己是覺得人數控制在5-6人可以吃的比較爽，因為吃下來除了鴨的部分蠻好吃，其他東西都還好甚至偏有點拼湊感，我們當天六個人，分一隻鴨份量上真的吃滿爽。會被我歸類在不用特地前往，但汐止人想大口爽爽吃個烤鴨，順道吃還可以。

❇️沙拉我直接pass。

❇️乾鍋料實際上給的料真的很少，大家都很努力的在裡面尋寶，裡面內容物很豐富，有「大量」的洋蔥、甜椒跟豆芽菜加上「極微量」的香菇、鴨丸、海瓜子、蝦子、花枝、馬鈴薯、芋頭。很豐富ㄅ但真的很挖不到東西。

❇️尖蝦剝掉殼肉剩一咪咪，我也是吃一隻後放棄，蒸魚比蝦好吃一點，蝦的部分雖知道店家好像很引以為傲但真的蠻建議店家可以換掉⋯

❇️鴨皮的部分片的蠻厚XD但沾砂糖吃真的很爽；鴨肉跟皮帶肉的部分都蠻好吃，肉的部分我覺得還贏過上次龍都肉偏柴的那次體驗；鹹酥鴨比醬爆鴨好吃；鴨頭的皮脆脆的很好吃。多了一吃是鴨湯的部分，那個湯真的淡如水，裡面放的鴨真的就是我照片拍的那兩小塊，要這樣放不如都不要放。宇：「這不是鴨湯這是鴨水。」

❇️甜點是黃金餃，裡面有花生芝麻跟QQ的麻糬，除了烤鴨我大概最喜歡這個XD

美味程度：⭐️⭐️⭐️

服務態度：⭐️⭐️🌟

再訪意願：⭐️⭐️🌟

@pingliang.c