小編久聞花蓮縣花蓮市公正包子店的名氣，但是一直沒吃過。公正包子是許多花蓮人都知道的好味道，店家對於要求食材穩定性的堅持，使得來吃過的顧客，味蕾都無法忘壞這傳統且大眾化口味。也因此造就了風靡全台灣的知名度，外縣市遊客來到花蓮市旅遊沒吃到他們家的包子，就好像沒來過花蓮市一樣。
公正包子相關資訊::地址:
花蓮縣花蓮市仁愛街46號
營業時間:
AM09:20-PM21:00
電話:
03 834 2933
備註:
複合餐飲店
公正包子創店歷史回顧
公正包子可說是花蓮縣花蓮市人氣很夯的包子店。這家店開店起始於花蓮縣花蓮市公正街與中山路口。四十年前第一代老闆娘為了補貼家用，和父親一起擺攤賣包子，靠著真材實料，造就了公正街包子的好名聲。
後來因為店面被房東收回去，始祖店搬遷到舊址隔壁，加上早期沒有取店名，所以公正的包子，變成了後來競爭者一起共享的名稱，甚至有外地人誤以為他們是山寨店家。
搬家後的生意依舊不錯
去年十一月公正包子為了經營環境更好。所以;從花蓮縣花蓮市公正街與中山路口搬家到花蓮縣花蓮市仁愛街與成功街路口。店內招牌小籠包包子價格從一顆五元漲價到價格七元。
這家花蓮市美食超人氣包子店以平實的價格、堅持的品質贏得大眾信賴，儘管搬到巷弄，同樣超高人氣。公正包子新店面就在廟口紅茶旁邊，兩間超人氣花蓮市小吃合體，到了假日肯定人潮洶湧。
公正包子店除了賣招牌小籠包之外，還有賣大包子、麵食、米粉、豆漿、湯、水餃、紅茶、拌麵醬等等美食供給選擇。若是想把美味帶回家，現在還提供冷凍宅配服務與便利商店上架可以直接買，讓全台灣的名眾都能享用包子的美味。
招牌小籠包給人回味無窮
小編此次下午茶時刻與友人共享店內招牌小籠包。小籠包外皮比較厚，小編第一直覺很像是濟公小籠包，都是包子外皮比較厚。包子內餡的肉感比較像是四海豆漿包子內餡料、給人彈性又過的札實感。公正包子的小籠包.蒸餃 CP值爆表，嚴選食材.製作給你最好的品質，皮Q肉香，每一口都回味無窮。
總結:公正包子的高人氣在GOOGLE MAP高達一萬九千個評論。四十年累積的店家歷史，在社會各界的讚同口碑下，街口三角店難怪成為花蓮市一家包子店、更像是複合餐飲店。
公正包子相關資訊::
地址:
花蓮縣花蓮市仁愛街46號
營業時間:
AM09:20-PM21:00
電話:
03 834 2933
備註:
複合餐飲店
