德國的垃圾分類很早就開始了，1972年實施《廢物避免產生和廢物管理法》，可回收材料必須進行分類收集，以便重新進入經濟循環。
德國的垃圾分為兩類：Holsystem（上門收集）和Bringsystem（自送收集）。
Holsystem（上門收集）就是垃圾車來收，每個地方收的時間不同。
垃圾桶顏色與類別：
棕色桶：廚餘。
黃色桶：可回收。
藍色或綠色桶：紙類，如舊報紙和紙板(沒碰過食物的乾紙類)。
黑色或灰色桶：不可回收的垃圾。
棕色桶放廚餘
還有專門放廚餘的紙袋，為什麼要用紙袋呢？因為…可以一起跟廚餘被分解，不過要小心，別弄的太溼，會破。
專放廚餘的紙袋
綠色或藍色桶放紙類
黃色桶，有時只有蓋子是黃色
黑色桶，其他不可回收垃圾
值得一提的就是，像鋁薄包、牛奶紙瓶，是丟黃色桶，不是綠色桶喔，因為它們碰過食物了。保特瓶、酒瓶，是另外的分類，不在這四種分類裡，它們是可以拿去回收賣錢的，很像台灣在7-11或是一些捷運站的回收機器。
Bringsystem（自送收集），大件垃圾、電子產品及危險廢物等需送至指定回收點，而且是要收費的。這部份，一般旅客比較不常接觸。
德國的垃圾分類系統不僅提高了資源回收率，也促進了循環經濟的發展，其經驗對其他國家具有重要借鑒意義。
