你家哪個地方的垃圾桶最快滿？我家是廚房。有在買菜、煮菜的太太先生們應該都有垃圾桶隨時開開關關（還是乾脆不蓋蓋子），垃圾咻咻咻地滿出來的經驗吧。應該三不五時就會為了誰打包垃圾、誰去丟垃圾心中感到微微不爽是吧（不是只有我這樣吧？？）
真的啦，除了為了我們的環境與後代子孫之外，我們要把減少垃圾當作是為了我們自己好，為了讓現在的生活可以變得更輕鬆。
我知道有時為了減少垃圾，不得不多一點麻煩，而且也可能會成為你周遭的人之中，那個比較特立獨行的「環保人士」，但是也沒辦法（攤手），哪有改變是毫無代價的呢？不過先別看到這裡就跳出文章了XD真的有不極端、不龜毛、不囉唆，非常平凡無奇的方式，就可以減少廚房垃圾。讓我們去倒垃圾的頻率減少，讚吧（自己講）。
真的毫不困難到懶惰如我都可以做到。那我們就開始吧。
第一類：保鮮盒、矽膠袋、食物袋
這個可重複使用的容器類別，可以取代塑膠耐熱袋、食物保鮮袋等。
・保鮮盒應該是每個人家裡都有的東西，選擇可以進冷凍庫的材質比較方便。
・可以搭配烘焙紙一層一層疊放肉片或魚片，更省空間，事後也不用洗那麼多個保鮮盒。
・矽膠袋可以用來保存湯湯水水類的東西，拿來放煮好的義大利麵也很方便，有時候我也會拿來放蒸好的水煮蛋帶去公司當早餐。
・食物袋可以外帶鹹酥雞、雞排各類小吃時使用，我比較沒有拿來裝有湯的東西。
第二類：愛喝飲料者必備的杯子們＋吸管
自從外帶飲料自備杯子可折五元之後，連我先生都開始願意使用環保杯去買飲料，還會提醒我要帶杯子，政府什麼時候要乾脆加碼折抵十元好了（喂）。
環保杯我個人認為如果要買，就不要省了，一定要買個自己很喜歡、賞心悅目的才會心甘情願帶出門，很珍惜愛護地使用，這完全是kimochi的問題哈哈。我們夫妻就走一個童心未泯風格（？），一個要公主系列杯子，一個要超級英雄系列的，愛用、愛護到不行。
題外話，買便宜的東西有時真的會遇到品質、設計不良的商品，例如密合度不佳、杯口開關不方便、難清潔等等。使用感受不好，自然就會漸漸閒置，這種東西真的貪便宜反而是大大的浪費。
差點忘了提，吸管也可以用重複可使用材質的，玻璃的真的很漂亮，但被我手殘打破兩個後，我就不敢再相信我自己手的靈巧度了，還是買其他材質比較安心。小小孩可以幫他們買矽膠材質的，安全又好用。
第三類：水槽周邊用品
第一個一定要大推，快使用不鏽鋼的濾水網代替塑膠濾網吧！以前我用塑膠濾網，因為買一包裡面超多個，就算每天丟好像也不會心疼，如果隔幾天再丟一次，又會累積很多食物屑屑，黏黏濕濕的頗噁心。
自從換了不鏽鋼濾網，每天都稍微清一下，感覺真的比較衛生、乾淨，而且不知不覺就減少了很多垃圾量。我的清潔方式就是食物渣渣倒廚餘後稍微用牙刷刷洗一下就乾淨溜溜了。
再來就是絲瓜絡了，一次買一條自己裁剪成需要的大小。不要剪太小塊，會比較容易支離破碎🤣。
絲瓜絡真的很好用，每天使用完吊掛晾乾，因為孔洞多很容易乾，完全不會有發霉潮濕的問題，一個就可以用久久久到不知道什麼時候該換。想不到菜瓜布這東西還真的純天然ㄟ 熊厚👍。
第四類：各種袋子
平常我就會帶著幾個塑膠袋或保溫袋，買外食、飲料時可以用，跟老闆說不用袋子（免洗餐具、吸管也順便都不拿），不然塑膠袋真的會在家無性生殖般不斷增生。
去買菜就可以帶著購物袋、幾個塑膠袋或布袋用來分裝蔬果。塑膠袋沒有什麼不好，如果可以重複使用甚至是更環保的選擇。
第五類：矽膠蓋子、普通盤子
這類東西的作用就是用來減少保鮮膜的使用，我最常使用保鮮盒保存食物、剩菜，再來就是用一般的鍋蓋、矽膠蓋子來覆蓋剩菜，若是不夠（這種情況也很少），就暫時拿盤子倒扣當蓋子應急一下。
保鮮膜要注意的事情好多，真的不知道什麼時候已經把塑化劑吃下肚了，懶散的我覺得乾脆少用比較簡單😅 可參考下文：
原來冰箱這處才是細菌溫床！譚敦慈、防毒博士教你清冰箱
我覺得對於減少垃圾這件事，不要給自己太大的壓力，能減少，不管多或少都很好，有做就很棒了。我自己也常常不小心就多帶了一些塑膠袋回家，為了方便、省時，外帶餐點時就使用了免洗餐盒、湯碗。不用做到一百分，在我們的能力範圍內盡力就可以了。
當我們不知不覺間減少了垃圾，也認同這麼做的自己，那份「自我感覺良好」的感受真的是很棒的，覺得自已正在做對的事，甚至還可以做得更好。不勉強、有自我認同才可能可以維持這些微麻煩的習慣。
大家還有什麼可以減少垃圾的好方法呢？
