［新北］2025/02/08。歪歪食旅，沅保奶茶店

2025.02.08 🌕🌕🌕🌖🌑

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👉🏻 鮪魚甩餅 ᴛᴡᴅ 𝟴𝟱

鮪魚甩餅

甩餅外邊的餅皮帶有微微的酥感，中間則是因為餅皮較薄，導致餅皮的存在感不大。但也正是如此，使得內餡的口感層次更加凸顯，有雞蛋的軟嫩、青菜的清脆，再加上鮪魚的香氣。整體調味也都蠻剛好的，吃起來相當涮嘴。
可惜整體油感實在太重，幸好店家有附上泡菜，多少可以消除一些膩感。

👉🏻 咖哩雞肉千層餅 ᴛᴡᴅ 𝟱𝟱

咖哩雞肉千層餅

咬下千層餅，一開始會先感受到表層微微的硬酥，接著是中間帶有空氣感的延展性，吃起來真的有很多層的感覺。雖然整體口感有些硬韌，但也不會說不好咬。
搭配的咖哩雞肉醬走的是清爽路線，仔細品味還是可以感受到咖喱醬帶來的香氣，並襯托出千層餅樸實的麵餅香。而且小小一碟咖哩醬，裡面居然有五塊不算小塊的雞肉塊，確實讓人感到誠意滿滿。雖然雞肉稍微柴口，但也還算能接受啦～

👉🏻 乳酪西多士 ᴛᴡᴅ 𝟲𝟬

乳酪西多士

西多士感覺是採用半煎炸的做法，雖然吃起來是油了一些，但確實可以感受到表層的酥香口感。
不過我們點的乳酪味實在是失策，口味鹹中帶甜而且相當厚重，吃起來真的很不搭，以後還是乖乖點甜味的西多士就好了。

👉🏻 咖椰蛋燒吐司 ᴛᴡᴅ 𝟰𝟱

咖椰蛋燒吐司

比起港式西多士，蛋燒吐司吃起來比較像是法式吐司，口感更加柔軟。
不過我們在吃的時候，一度懷疑這個口味是認真的嗎？因為完全沒有感覺到咖椰的味道耶。

👉🏻 招牌拉茶 ᴛᴡᴅ 𝟲𝟱

招牌拉茶、鴛鴦拉茶

拉茶的茶香和奶香好像都差了那麼一點，喝起來真的覺得蠻單薄，但至少不會覺得踩到雷。

👉🏻 鴛鴦拉茶 ᴛᴡᴅ 𝟲𝟱

入口雖然可以品味到咖啡香、茶香、奶香，但感覺三種味道在口腔中各自為國，彼此沒有融合感。

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🍽 沅保奶茶店 板南店
🏠 新北市中和區板南路250之1號（Google Maps）
☎️ 02 8941 0036
🈺 07:00–15:00