台灣的甜食如果要列一個清單選擇、車輪餅絕對榜上有名。其實車輪餅不是台灣人發明的。他是源自於日本江戶時代、由於發源地在當時的今川橋一帶，所以取名為「今川燒」。 日治時期，車輪餅傳入台灣，因而成為台灣人很喜愛的甜食。時至今日;大街小巷的車餅店實在很多家。從日治時期單一的紅豆內餡到現在琳瑯滿目的內餡、讓人覺得台灣人真的是很厲害。這篇來介紹這家四平車輪餅。
四平車輪餅相關資訊::
地址:台北市中山區四平街89號
營業時間:
AM11:00-PM19:00
(店休日:周日)
電話:
0905 813 778
備註:
車輪餅店
二十種口味車輪餅
本文章序言提道理:台灣人在車輪餅的口味真的是琳瑯滿目。這家在台北市中山區四平街的四平車輪餅專門提供多種口味的車輪餅。多達二十種不同的車輪口味，其中，莫扎瑞拉車輪餅和香草奶油車輪餅尤受歡迎，顧客常將這兩款一同訂購。
店內還有創新的抹茶系列，如抹茶奧莉車輪餅和抹茶紅豆車輪餅，以及多樣的傳統與創意口味，如巧克力奧莉車輪餅和韓式泡菜車輪餅。此店內餡料飽滿咬下去就會滿出來。
四點八顆星好評
吃過的顧客對於這家四平車輪餅都是讚不絕口、在GOOGLE地圖就高達四點八顆星由此可知就是好吃啦!!這家店下午時段是訂購高峰期、因此每天下午茶時段來此店購買的顧客就非常多。
四平車輪餅不同於台灣的車輪餅皮採用的是日式蛋糕皮，這種口感就是一種來自日式的口感。餅皮鬆軟綿密、口感紮實Q彈，內餡飽滿，有別於外面賣的車輪餅皮薄餡多。我們使用的都是天然食材、不加任何香精、顧客現點菜單店家現做出車輪餅，因此車輪餅都是熱騰騰出爐。
這家店每月一號都會有新車輪餅的隱藏版口味，這個隱藏版口味在菜單上平時找不到、在市面上也同樣找不到。這個月是三月就推出隱藏版推出珍珠奶油車輪餅。一個售價四十元真的是誘惑很大呀!!
吃得到顆粒內餡料
小編這次下午茶買了各自一個龍蝦沙拉口味、大甲芋頭、萬丹紅豆一共三個口味車輪餅。三個價格一共一百元。龍蝦沙拉口感售價五十元，的確是一個極致創新口感，真材實料的龍蝦包覆在車輪餅皮中，只有一口咬下才有吃龍蝦的驚喜。
大甲芋頭一個售價三十元，源自大甲產地的顆粒丁狀，綿密的芋頭真的是晶瑩剔透。紅豆一個售價三十元，源自屏東縣萬丹產地紅豆、內餡不甜膩吃得到顆粒。
大口吃餅的店家
總結:四平車輪餅有顧客去測量實測直徑與厚度，約為直徑六公分，厚度依照口味從三公分到四點二公分不等，都比市面上得同業車輪餅店來的大。這是一家大口吃餅的店家，極高CP值、吃過的顧客都讓人一吃成主顧。
四平車輪餅相關資訊::
地址:
台北市中山區四平街89號
營業時間:
AM11:00-PM19:00
(店休日:周日)
電話:
0905 813 778
備註:
車輪餅店
