餅店
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本期《新北市文化》季刊特別和新北市文化基金會合作，轉載〈藏身新莊騎樓，臺式糕餅飄香百年——老順香餅店第四代王明朝〉圖文報導，讓更多人了解這間超過150年的糕餅店如何傳承並轉型的故事。
台北市文山區木柵地區有所謂三寶指的是:漢餅、苦油茶、手工麵線。其中的漢餅指的就是金福記餅店。這家餅店和台北市文山區木柵地區息息相關，因此;被稱為木柵地區三寶之一。
這天的天氣預報可能會有個午後雷陣雨，夏日炎炎也無力走太久，規劃來個半天行程。以前來過雙溪南天宮時，廟宇後方有步道和山徑，但路久未清理，走到一半就被芒草淹沒。看到近來藍天等隊伍將雙溪至貢寮這一段山路整理過，趁著路徑清楚，走小圈來摸幾個九份坑家族的基點，下山還能在雙溪吃個名產的布丁蛋糕。
新北市新莊區廟街裡的老順香餅店，在地飄香超過一百五十年年歷史，至今仍堅持使用古法製作超級古早味的金牌鳳梨酥，甚至連韓國廚神白種元都特地帶著韓國美食節目來拍攝介紹。這家店的古早味平安餅更是該店創立的招牌。
領完稿費的午後，我沿著衡陽路走到新公園邊。剛下過雨，空氣中帶著一點初秋的清爽。原本只是想在附近公園號的酸梅湯回味一下，卻被同一店面的的餅店吸引了目光。簡單的門面有著老台北的味道，櫥窗裡陳列著一排排中式傳統點心，色澤樸實卻讓人忍不住停下腳步。我看著櫃檯上一個個圓潤飽滿的餅，我毫不猶豫地挑了蔥花肉餅
「信芳餅舖」是新北板橋知名的百年傳統餅店，尤其以白豆沙餅、綠豆凸、咖喱酥最知名，中秋年節總是大排長龍！本文介紹其糕點特色及店面資訊，並分享品嚐心得。
中華飲食文化中漢餅相傳源自於漢朝的時間、經歷兩千餘年的演進，現今多指以麵粉製成的點心，甚至加入奶油，衍生出中西合璧的滋味。從中國到了台灣又有了不同變化，台灣人吃糕餅的習慣是隨著福佬人、客家人移民而來，而台灣各地的特色餅類，結合傳統與創新，繼續開創新的天地，並且經不斷改良，成為更貼合現代口感又具有地方
走進台中太平，這個融合人情味與生活節奏的城市角落，總能發現藏在街巷之間的驚喜。而在眾多伴手禮店中，有一家甜點小店以「清新、樸實、有溫度」的風格，悄悄圈粉無數在地人與外地旅客。它就是——初心米曲奇，一間不走浮誇路線，卻以真材實料與濃濃人情味打動人心的伴手禮品牌。
在太平這座融合傳統與現代的台中城郊地區，隱藏著一處被在地人口耳相傳的私藏伴手禮——初心米曲奇。位於太平買菸場古蹟旁，這家低調卻充滿溫度的伴手禮名店，正悄悄用香氣與誠意擄獲每一位造訪旅人的心。
台中太平伴手禮-太平買菸場：歷史與文化的起點
走在太平買菸場的紅磚小徑上，很難不被這片古老
說到台中太平的伴手禮，過去可能鮮少有人會第一時間想起這片純樸的區域。但近年來，隨著地方創生與小農品牌的興起，越來越多溫暖而真誠的小店，在這裡悄悄發光。其中，初心米曲奇，不僅用實力征服味蕾，更在今年的【2025台中太平伴手禮地圖】中，榮登人氣名單，成為本地居民與外地旅人指名必訪的甜點名店。
