午後甜點時光
午後的陽光透過樹梢灑落，微風輕輕拂過，帶來一絲悠閒的氣息。今天的下午茶是在苗栗卓蘭這座寧靜的小鎮，隱藏著一種獨特的午後茶點——竽頭喜餅，這不只是當地人熟悉的味道，更是一種承載著記憶與傳承的美食。
走進永安喜餅店，撲鼻而來的是濃郁的麵粉香氣，淡淡的芋頭甜味更是在空氣中繚繞。這家老字號餅舖已有數十年歷史，傳承了苗栗客家人對於傳統糕點的熱愛與堅持。老闆娘笑盈盈地從木盒裡拿出剛出爐的竽頭喜餅，遞上一塊，外皮微微金黃，輕輕掰開，內餡飽滿，芋頭的香氣瞬間溢出，混合著一絲絲奶香，令人垂涎。
竽頭喜餅不僅是一種傳統糕點，更是一種文化的延續。從早年的婚嫁習俗，到如今成為在地特色伴手禮，它見證了時代的變遷，卻始終保留著最純粹的味道。無論是旅人還是在地人，來到卓蘭時，總會帶上一盒，讓這份濃濃的人情與美味，在回家的路上繼續延續。
午後的陽光漸漸收斂，茶香與餅香依舊縈繞在舌尖。這不只是簡單的下午茶，更是一場味蕾與時光交織的美好記憶。
江記永安喜餅旗艦店
苗栗縣卓蘭鎮3697-12號
