農曆的正月初一，稱為「春節」，也稱「開春」、「元旦」【註一】、「新正」等，北方稱「接神」。這是一年歲月新的更始，又因它是歲之朝、月之朝、日之朝，因此這天也稱「三朝」，是農曆紀元中重要的三大節日之一（其餘兩大節日為端午節及中秋節）。春節又稱為「過年」，「年」在古代指穀熟，《春秋傳》中指年就是大有年，也就是大豐收的意思，因此過年最早是人們用來慶祝一年的豐收並祝福來年有個大豐收的節日。
把農曆正月初一正式訂為新年是在梁武帝太初元年。到民國成立後中國也開始採用世界通用的曆法公曆，於是就把公曆的一月一日訂為元旦，把農曆正月初一稱為「春節」。
一般家庭在每年年底把「年」籌備完妥後，就要跟據干支（就是「天干」、「地支」）來定開正的時刻，一旦時刻到來家家戶戶就鳴放炮竹，在神前供上「甜料」的冬瓜糖、花生糖、紅棗等供品，並焚燒紙錢祭拜神佛、祖先，這就叫「開春」或「開正」。初一這一天除了祭拜家中的神佛、祖先外，還要到所信奉的廟宇上供拜拜，稱為「行香」。據說在這一天到廟裡去祈福，能夠得到神明最大的助力。傳統習俗在正月初一開天門時，燒頭柱香祈願據說特別靈驗，而搶得插第一柱香的信徒，今年運勢會特別旺，所以較有名的廟宇，子時之際（凌晨十一至一時左右），就會擁入大量香客，搶插第一柱香，如台北行天宮、北港朝天宮、新港奉天宮等廟宇。而各廟宇也會準備光明燈、平安燈或禮斗，讓信徒拈香祈願，如台北的龍山寺、指南宮，嘉義的城煌廟、北港的朝天宮、高雄的佛光山等。
【註一】元，始、初也；旦，日子也，元旦就是指一年中第一個日子，所以又叫新年。元旦就是指一年中第一個日子，所以又叫新年。
春節拜廟祈福拜拜
春節，許多人會前往廟宇參拜，祈求新的一年平安順利、財運亨通。這項習俗不僅是宗教信仰的表現，也是家族團圓與傳承文化的重要儀式。在香煙繚繞的寺廟中，人們虔誠地獻上香火與供品，向神明表達感恩與期盼。
一、祭拜時間
- 除夕夜：農曆12月30日（23:00–01:00）許多廟宇會舉行「開廟門、搶頭香」儀式，象徵新年開運。
- 春節：新年第一天，拜拜求整年好運。
二、祭拜地點
- 廟宇：可依居住地就近選擇靈驗廟宇，也有人會特地到知名廟宇如北港朝天宮、大甲鎮瀾宮、艋舺龍山寺等參拜。
三、準備供品
- 吉祥應節供品：年糕 ( 步步高升 )、發糕 ( 發大財 )、紅龜粿 ( 祈求長壽 )、菜頭粿 ( 好彩頭 ) 等。
- 茶：3小杯。
- 鮮花：吉祥花卉，如牡丹花 ( 富貴圓滿、吉祥如意)、銀柳 (銀兩，「柳」音近「留」，象徵留財 )、蝴蝶蘭 ( 幸福來臨、貴人相助。
- 水果：蘋果（平安）、橘子（吉利）、鳳梨（旺來）、香蕉（招財）、柿子（事事如意）等。
- 金紙：天金、壽金、大壽金、財神金等（視所祭拜的神明而定）。
- 其它：各式包裝食品飲料。
四、祭拜程序
- 上供。
- 點燭（廟方有供則省略）。
- 獻茶（廟方有供則省略）。
焚香（每一香爐一柱香）( 至廟宇拜拜，要先至廟前的天公爐焚香朝天祭拜 )。
【祈願文參考】
「天運新春，乾坤煥彩，神光普照，福澤萬民。信士/信女○○○，歲次○○年○月○日生，現住○○○（詳細地址），感念神恩浩蕩，護佑闔家平安，今值歲首良辰，虔心叩拜，恭祝聖神（佛菩薩）聖壽無疆，香火鼎盛。伏願神威顯赫，庇佑信士/信女闔家：出入平安、事業亨通、身心健康、福慧雙增、災厄遠離、吉慶盈門........。」（祈求事項因人而異）
- 擲筊以問神明之降臨。
- 神明既降，有祈禱於神明者，擲筊以請示（一邊擲筊一邊唸欲祈求的事，並許下答謝的報酬）。
- 香燒至三分之一時，擲筊，問神明是否餐畢。
- 如餐畢，雙手捧持金紙拜供神明。
- 燒金（視所祭拜的神明而定）。
- 撤供。
◎到廟裡參拜，如果你所拜的神明非廟裡主神，祭拜程序為先拜天公→再拜主神→再拜您要供奉的神明→接著再拜其他神明。
春節拜家中供奉神明
在台灣傳統習俗中，春節拜家神是重要的家庭祭祀儀式之一，目的是感謝神明一年的庇佑，祈求新的一年年平安順利。以下是拜家神的基本說明：
一、祭拜時間
- 春節：新年第一天向家神、祖先上香，祈求全年順利。
- 時辰建議：上午。
二、祭拜地點
- 家中的神明廳（佛堂）或香案前。
三、準備供品
- 吉祥應節供品：年糕 ( 步步高升 )、發糕 ( 發大財 )、粿：( 紅龜粿、古錢粿、圓形粿、桃形粿等 )、壽麵 ( 祈求福壽綿延 )、菜頭粿 ( 好彩頭 ) 等。
- 春飯：3碗，上插春仔花。
- 甜食：冬瓜糖、紅棗、花生糖、福圓、柿餅、糖果等。
- 清茶：3小杯。
- 甜茶：福圓茶或紅棗茶等3杯。
- 鮮花：吉祥花卉，如牡丹花 ( 富貴圓滿、吉祥如意 )、銀柳 ( 銀兩，「柳」音近「留」，象徵留財 )、蝴蝶蘭 ( 幸福來臨、貴人相助。
- 水果：蘋果（平安）、橘子（吉利）、鳳梨（旺來）、香蕉（招財）、柿子（事事如意）、甘蔗 ( 甘甜美好 ) 等。
- 金紙：四色金（大壽金、壽金、刈金、福金）。
- 其它：各式包裝食品飲料。
四、祭拜程序
- 上供。
- 點燭。
- 神前獻茶。
- 焚香（每人一或三柱香）(家中有天公爐者先祭拜天公)。
【祈願文參考】
「今逢新春伊始，歲序更新，闔家敬備香花、燈燭、清茶、鮮果、素肴諸供，叩謝家宅諸神護佑之恩，伏願 列位尊神新的一年慈悲鑒察，保佑合家出入平安、身體健康、事業興隆、所求皆遂，福祿壽喜，同臨門戶……..。」（祈求事項因人而異） - 香燒至三分之一時，擲筊問神明餐畢否。
- 如餐畢，雙手捧持金紙拜供神明。
- 燒四色金（大壽金、壽金、刈金、福金）。
- 撤供。
春節拜祖先
農曆正月初一是春節的第一天，也是傳統「開春」的重要時刻，許多家庭會在這一天進行祭祖儀式，以表孝思、祈求祖先保佑新的一年平安順遂。以下是正月初一祭祖的習俗與流程整理：
一、祭拜時間
- 春節：新年第一天向家神、祖先上香，祈求全年順利。
- 時辰建議：上午，祭拜完家中供奉的神明後接著祭祖。（有些地區會選在早上5至9點之間，象徵早迎祖德）
二、祭拜地點
- 若祖先靈位在家中，則在神明廳或祖先桌前祭拜。
三、準備供品
- 吉祥應節供品：年糕 ( 步步高升 )、發糕 ( 發大財 )、粿：( 紅龜粿、古錢粿、圓形粿、桃形粿等 )、菜頭粿 ( 好彩頭 ) 等。
- 清茶：3小杯。
- 酒：7、9或11杯。
- 碗、筷：酒供幾杯碗筷就擺幾個 ( 雙 )。
- 飯菜湯羹：飯一鍋，家常菜數樣，可依照祖先生前喜好準備，讓祭拜更具溫情。
- 水果：蘋果（平安）、橘子（吉利）、鳳梨（旺來）、香蕉（招財）、柿子（事事如意）、甘蔗 ( 甘甜美好 ) 等。
- 紙錢：壽金、刈金、大銀。其它如往生錢、冥幣、蓮花、金銀財寶或紙紮用品等可視需要敬奉。
- 其它：各式包裝食品飲料。
四、祭拜程序
- 上供 ( 筷子、酒杯朝向祖先位，示意請祖先享用 )。。
- 點燭。
- 獻茶、酒。
- 焚香（每人一或三柱香）。
【祈願文參考】
「今天是農曆正月初一，新春伊始，萬象更新，我們全家團圓，在這喜慶吉祥的時刻，誠心誠意地備辦香花水果、清茶佳餚，敬獻於歷代祖先之前，表達我們無盡的思念與感恩之情。在這嶄新的一年開始之時，誠心祈求祖先繼續保佑我們闔家健康、平安順利、事業興旺、財運亨通、心想事成..........。」（祈求事項因人而異） - 香燒至三分之一時，擲筊問祖先餐畢否。
- 如餐畢雙手捧持紙錢拜供祖先，請祖先來領受。
- 燒壽金、刈金、大銀。
- 奠酒，將酒灑於紙灰上 ( 未供酒者則省略 )。
- 撤供。
