蛤女房與對貝殼:日本古代蛤蜊文化探祕

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貝合わせ Kai-awase ▍Artist - Unknown Artist in Japan @© Museo d'Arte Orientale Venezia

貝合わせ Kai-awase ▍Artist - Unknown Artist in Japan @© Museo d'Arte Orientale Venezia


有一個日本的蛤蜊夫人(蛤女房)故事這麼說。

很久以前,有個男人在海邊釣到一顆很大的蛤蜊,他覺得蛤蜊能長這麼大真不容易,於是就把蛤蜊放生了。

過了一段時間,有個女人來找這男人,並希望能夠嫁給他,然後他們就結婚了。時間在柴米油鹽醬醋茶中匆匆劃過,只有一件事是倆人之間的禁忌,就是男人絕不能偷看女人下廚。

但是,男人一直好奇女人做的味噌湯怎能那麼好喝?他忍不住想偷偷看一下,一下就好──廚房裡,女人雙腳橫跨在湯鍋上,往鍋子裡尿了起來。

男人一氣之下把她趕出家門,她哭著跑到海邊,變成一枚蛤蜊回到海中去了。

這個故事讓我……哎,味噌湯加了蛤蜊真的是那、麼、好、喝!


日本平安時代有一種貴族遊戲,叫做「對貝殼」(貝合わせ, Kai-awase)。

其實就是蛤蠣殼,把360個蛤蠣殼分為地貝和出貝兩種,然後再一一對起,並藉由殼的色調、形狀,吟詠以貝殼為主題的和歌。

這麼詩情畫意的古代遊戲,就像在訓練或培養詩人。但到了江戶時代,遊戲變成把蛤蠣殼翻過來,尋找裡面圖案相同的一對。少了詩興大發,似乎更像一種「視覺記憶遊戲」,或是照相記憶術的訓練。

因為這遊戲遵循雙雙成對的模式,它也成了夫妻和睦、堅貞的象徵,作為日本古代貴族女性的嫁妝。

現在看來,我好疑惑,當時畫貝殼的畫師是否享有一口氣可以吃掉180顆蛤蠣的優惠?如果180顆手掌般大的蛤蠣就是薪水,餵飽肚子可能也壞了肚子。

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