這是來自EHO大多數屋主的困擾第一名:「設計動線不良的廚房如同戰場」!
你,是不是也有這樣的「戰事廚房」呢?明明我只是要拿個大鍋,還要先經歷千千萬萬個小鍋;又或是正在料理之時,廚具卻再次發生消失事件……其實想要好好的、優雅的下個廚真的不難。前提是把廚房以及動線設計優先逃離戰場,2025年最佳的廚房設計優化方案,就是EHO客戶滿意度超高的「系統櫃廚具」。讓我們一起來看看,究竟一套單純的系統櫃廚具,能怎麼發揮他扭轉廚房設計的魔力呢?等等,在說明系統櫃廚具之前,請先拋下您對「系統櫃」那既有的呆板印象。
系統櫃對於許多屋主來說,近年來接受度愈來愈高,來自於他的「非典型模組設計」以及「多變多樣性」。現在的系統櫃以經不像早期給人「呆板」的感覺,已經是相當時髦且能滿足「人因需求」的櫃體,且能應用的空間相當多元,而本篇要討論的系統櫃廚具自然也不例外。
系統櫃廚具在廚房設計的運用中,是收納用品、優化電器操作設備以及動線維持這三者平衡的重要擔當。雖是模組化的產品,但卻能夠透過標準化的櫃體、檯面材質選用、五金配件等組件,依照需求以及尺寸客製化配置,且不必比照木作或其它材質要花費大量時間,就能讓廚房在美觀、收納、動線與耐用性上更符合屋主習慣。
因應空間大小及動線不同,廚房通常會分為如:一字型、ㄇ型、L型、開放式以及有中島設計的廚房等。依據這些型態,將系統櫃廚具定位才能真正有感利用空間最大化以及讓動線順暢,重點是也能將廚房的超多東西順利歸位,這才是滿分的廚房收納呀!
系統櫃板材有歸類幾種不同的層級,一般會著重在「甲醛含量」、「防潮標準」以及「防火」等多因素考量。其中最被強調的是「甲醛含量」以及「防潮標準」,在台灣、日本及歐盟中都有明確訂立的數值,可以做為參考。
甲醛含量評估標準:
防潮係數:
依據對健康以及使用環境的標準,可以選擇對應的板材。但要讓板材耐用壽命長,良好的使用習慣及保持通風乾燥,才是最佳解法。
3. 主要使用及用途,再選擇型態及材質
依據廚房內部不同功能的分區,可以安排不同形態的系統櫃廚具,常見的幾種應用如下,可以做為你廚房設計的參考喔:
A. 大型收納櫃:可以收納大型如鍋具或較不常用的廚房用品,不會在外影響動線或吃灰塵。
B. 抽屜式收納櫃:放入料理小物、調味料或是筷子湯匙等小餐具。愈小的東西愈易有雜亂感,不妨為他們找個順手又合理的地方收納吧。
C. 電器櫃:烤箱、微波爐或是電子鍋……廚房會用到的小型電器真的是全家第一,這麼多的電器一定要好好找個安放的所在,使用上也會更方便安全喲。
小提醒:電器櫃設計時也要考量插座的高低及數量喲。
D. 零食櫃:家裡免不了總有些調料、零食或泡麵等食材,這時也可以幫他們安排一個層次分明的零食櫃。
E. 中島、備餐櫃:如果廚房空間適合,廚具系統櫃甚至也可以化身成為中島來運用,不僅能成為餐桌、備餐區,甚至下方可以再做為收納空間,真的是個讓人會愛上的設計。
F. 展示櫃:在開放式廚房,若是覺得封閉式或僅有系統櫃太單一,不妨也可以加入以展示為主的玻璃或開放式展示櫃。展示型櫃體的應用也不少,可以展示酒類、精緻餐具甚或是自己的收藏品,做為裝飾也能讓設計很加分喔。