這種像「枸杞」的紅果實,味道卻截然不同

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紫葉小檁

紫葉小檁

早春時節,我曾在路邊的花壇裡注意到一種小灌木,此時,它的葉片剛剛吐出指甲蓋大小,小小的花蕾被葉片包圍著,等待著的開花的信號,尤其引人注意的是它紅彤彤的果實,這是它上一年殘留的果實,歷經寒冬之後已經變得有些鮮萎的果實。它的名字叫紫葉小蘗。

紫葉小蘗是什麼植物

紫葉小蘗是毛茛目小檜科小檜屬落葉灌木植物。 「蘗」原指黃檁,《說文解字》中對「蘗」字的解釋就是黃木,《說文解字註》中對「蘗」字的解讀是:「蘗」字的本義是指一種黃色的樹木,即黃檁。資料顯示,紫葉小檜和黃檜的樹皮內層都是黃色且同樣發苦,又因紫葉小檜的個子較為低矮,所以稱為“小檁”,憑藉一身紫葉,紫葉小檁成為裝點花壇的好材料,另外因其多刺,所以被園林用來當一道綠籬使用,

紫葉小蘗的葉片生長過程會「變色」的!

每年3月上旬,紫葉小蘗開始發芽,新生葉即為紫色,背部帶有些許綠色,卵圓形,葉腋間的幼刺也隨著葉片一起生出,呈黃色。研究發現,紫葉小蘗的刺是葉的一種變態。隨著時間的推移,枝條逐步成為暗紅色並具有條棱,葉子長出後不久,開始泛綠,隨著葉片的發育,液泡內累積了不少花色苷類物質,由此掩蓋了葉片的本色,尤其是入秋之後,隨著氣溫的下降,花色苷類物質合成加劇,使得紫葉小蘗的葉色顯得更加紅艷。所以在春夏時節,紫葉小蘗的葉片會呈現紫色和綠色皆有的情況。

紫葉小檁特色花朵

小蘗是單花生長,外有2輪較小的紫紅色萼片,邊緣淡黃色。花瓣是最內層的5枚,呈黃色,雌蕊和雄蕊位於中央。花瓣下方則有兩塊富含蜜汁的深黃色蜜腺,裡面清晰可見濃稠的花蜜。

當花粉成熟時,花粉囊壁會打開,將花粉完全暴露,昆蟲來訪時,被觸碰的花瓣便會帶動其上的雄蕊向中心撲來,花粉就「主動」附著在昆蟲身上,隨著昆蟲飛到另一朵花上,從而實現異花傳粉。

有趣的是,如果我們用東西輕輕地去戳一下躺在花瓣上的雄蕊時,就會看到雄蕊會猛的抬起,擊打到柱頭上。這種雄蕊運動,和含羞草葉片的運動十分相似,這可以讓有昆蟲來訪花時有機會攜帶更多花粉,從而提高授粉效率。

紫葉小蘗的「瘦果」,乾癟皺縮,像極了枸杞

紫葉小蘗的花朵在完成授粉後,會逐漸凋謝,與此同時,幼果開始悄然成長,初生的幼果形狀像紡錘,呈黃色或者紅色,逐步轉為綠色,隨著時間的推移,會逐步形成漿果,通常在夏季開始成熟,變紅,有的最後會變為深紫色。成熟的紫葉小檁果實呈橢圓形,長度大概在0.5公分左右,它們在小灌木上形成綴滿枝條的美麗景象,秋冬時節也不會掉落,往往在第二年幼嫩枝條發出的時候,還能看到頭年的果實掛在枝頭。

經過秋冬嚴寒霜凍之後,紫葉小蘗的果實已經失去了大部分水分,變得乾癟,除了一張皮之外就是種子了,通常來說,紫葉小檜一顆果實中含有1枚種子,為黑色。這裡一定有人要問,這像枸杞一樣的果子到底能不能吃呢?

答案似乎並不令人意外。紫葉小檜的小漿果看起來似乎應該美味可口,實際上味道是很苦澀的,紫葉小蘗所屬的小檜科,本身就是一個以富含生物鹼而出名的科,其體內含有豐富的鹽酸小檜鹼,也就是我們說的黃連素,可見其口感有多不好了。當然,這些果實倒是沒有毒性,想嚐嚐也是可以的。

說實話,紫葉小蘗一般都在綠化帶裡,是吸附灰塵的好手,果實表面想必也不乾淨,此外,紫葉小蘗的刺尤為密集還很堅硬,稍不注意就會被扎,所以還是不要嘗試的好,把這些紅艷豔的果實留給鳥兒們去啄食吧。


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