秋田在日本東北，去過兩次秋田境內，卻沒有去過秋田市區，畢竟是遼闊的、行前需要規劃交通的東北。一延再延無法再延的機票，本來已經打算放棄了，卻在出發前一個月可以成行。是好事還是壞事，無法定義，確定的是，這是一次情緒複雜的旅程，或者應該說在將近四十次的出國經驗裡，這是第一次沒有滿心歡喜地出發，也希望之後的每次都會是開心歡喜的。
出發前兩週才開始規劃行程，打定了放空與軟爛的路線，因心神尚未恢復，且三月中的東北，灰色主調，交通突發可能性高。放棄大範圍的自駕與複雜轉乘，就是換個地方散步與吃飯。
飯是真的很好吃，印象中的秋田山形新潟長野富山等有大塊農田的地方，都是飯好好吃。這次，「サキホコレ」（台灣的米廠商直譯「綻放」）白淨的海報風格常常出現，十年前來的時候常看到的是「つや姫」。和食的飯很好吃，在秋田市和山形吃到的西餐燉飯居然也都說是「雪若丸」，又大又Q又甜，覺得比義大利米好吃很多。
可能因為是旅遊淡季，秋田市區很空，即使有新的JR大車站、美術館、百貨公司（雖然只有一間）、ANA飯店，還是很空、很安靜。人氣餐廳卻不空，在市區待了一個禮拜，「美川」天婦羅只剩一個時段還能預約。平日下午，不小心在地圖上看到的咖啡廳「交点」，剩下最後一個小小兩人桌。一些當地人在去的居酒屋更是無法預約或客滿。展館類的除了常設展，也都要四月開始才有企劃展。即使這樣，有開的展還是很好看，幾乎都不能拍照就是了。
終於要離開秋田市區，到了車站與秋田犬合照完發現要搭的車停駛，從秋田市到山形鶴岡的沿海線沒有其他線路了，而接駁車要一點才發車。已經預約了途中的餐廳Nikaho，趕快退票直接JR租車，感謝大晴天，在秋田的一週只有去海邊的瞭望塔和突然自駕這天是藍天。租車加上晴天，當然要往郊外移動，飯後順路去了元滝伏流水，冷空氣、融雪、清澈無比的泉水和自然音，好療癒～～～
接下來的山形鶴岡、酒田，都比秋田市還要空，車站一百公尺外就開始感覺很多沒人住的地方，希望只是因為淡季才那麼少人，不然真的有一種城鎮快要消失的感覺。回到羽田機場等轉機去福岡，好多人，好多聲音，好不習慣，為了避開人多的地方，放棄美食街，去羽田機場裡的Hotel Villa Fontaine Grand吃午餐。
不小心遇到福岡櫻花盛開，本來就很熱鬧的福岡更人潮洶湧了，乾脆待在公園角落賞花不逛街了，老天也賞了晴天。不逛街多出來的時間，排隊喝了咖啡BIMI，平常習慣喝淺焙也覺得好喝的日式咖啡，有苦但回甘，不過我去過的日本咖啡店也不多就是了。
越來越覺得去日本是為了乾淨的空氣和水、耳朵可以放鬆，第一次發現這個不斷回訪的根本理由，是2016去上高地的時候吧，覺得空氣好美味。
總之，這次沒有去熱門景點，鬆散的過了12天，想吃的有吃到，以為吃不到的也吃到了。
再找時間來寫吃了什麼飯。
謝謝眾大神。
2025年3月
