「Texas Roadhouse(德州鮮切牛排)」是一家來自美國的連鎖餐廳，主打美式風格的牛排、烤肋排和南方家常菜。餐廳風格也以美國西部牛仔文化為主，裝潢有木頭、鄉村音樂為特色，內文會稍微比較一下德州跟台灣店不同之處。
第一次吃到「Texas Roadhouse(德州鮮切牛排)」，其實是在美國德州，也是到德州後吃的第一餐牛排，但因為家人不小心點成WELL DONE，所以吃起來口感太柴，害我對德州牛排打上一個問號? (不是說德州最有名的就是牛排嗎?) 🫠
Texas Roadhouse環境介紹
「Texas Roadhouse(德州鮮切牛排)」平日中午沒有預訂的情況下，還是需要等待約十分鐘。店外有兩大排座位區，在平日可以當作候位區，讓顧客在候位時也可以先查看MENU、但商業午餐的MENU需要進店後才能看到。
- 餐桌擺設：鹽罐、胡椒罐、番茄醬、一大疊MENU一樣不缺，差別在於德州多了一個點餐機器及已經放好的餐盤。
- 餐點不同：台灣有免費提供一袋落花生跟烤餐包(這個真的超好吃！)。德州則是有台灣沒有的炸洋蔥，炸洋蔥熱熱的時候很好吃，但冷掉後就會變很油，再沾上中間的酸奶...熱量爆表阿!
- 餐廳環境：台灣分店也保留了綠色吊燈及木頭調裝潢、桌椅。但椅子後背升級成沙發墊，讓顧客坐的更加舒服些。
Texas Roadhouse菜單
- 單點餐點：Texas Roadhouse
- 2025 商業午餐
Texas Roadhouse商業午餐用餐須知
- 套餐均含一道主菜+一份鮮製配菜+一杯飲品。
- 限內用，需酌收10%服務費。
- 續杯飲料口味不得更換，僅限本人享用。
- 不得與任何行銷活動或優惠併用（包含信用卡優惠、開展會員優惠、熟客券、套餐優惠等，皆不得併用）。
- 商業午餐供應時間及分店：
- 「松高、民生、復興店」限週一至週五 11:00-17:00供應（國定假日不適用）。
- 「台中店」限週一至週五 11:30-17:00供應（國定假日不適用）。
- 新光店、竹北店不供應。
Texas Roadhouse會員禮
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Texas Roadhouse用餐心得
在入座後會看到桌上會有一袋花生，店員也會依照人數立即送上剛烤好的餐包(2顆/人)，熱騰騰的餐包表面看起來油亮油亮，用刀子從中間切開後，抹上酸奶油，一吃下去驚為天人，怎麼可以烤得這麼好吃~~而且很佛心的吃完可以再續!!
「Texas Roadhouse(德州鮮切牛排)」商業午餐部分則是選了輕鬆點套餐美國大聯盟跟辣味雞肉三明治，配菜選烘烤馬鈴薯跟冰紅茶(冰度可調整)。大家都知道美國餐點份量通常都偏大，但我沒想過份量會如此之大...還好有請店員把漢堡切成兩半，不然真不知道該如何下口。
把辣味雞肉三明治從中分開，可以看到起司的牽絲跟裡面滿滿的餡料，而麵包體內裡烤得香酥，咬下時可以感受到脆脆的口感，還有生洋蔥的微微嗆辣，超好吃~唯一敗筆就是雞肉有些過柴，已經沒有保有雞汁。
配菜的烘烤馬鈴薯，外面沾附著鹽粒，中間塞滿酸奶油，從中間挖一口吃搭配酸奶油一起吃，口感鬆軟綿密，但又不像馬鈴薯泥那樣糊糊的，超級推薦! 但吃完這一顆漢堡應該也吃不下了，建議食量小的斟酌一下用餐順序。最後我是把烘烤馬鈴薯和半個漢堡打包帶走。
店家資訊
🏚️店名/Shop：仁武烤鴨 ▶︎ Facebook
📍地址/Address：高雄市仁武區鳳仁路95之21號
⏰營業時間/Hours：平日14:00 - 20:00，假日 10:00 - 20:00，週二休
✅ 支付方式：Linepay、現金、信用卡
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