御川香黃燜鷄米飯老闆娘是道地重慶姑娘,原本台南只有大成店,現在多開了一間在富農店。吊著鐵鍋這種新吃法,當然要來嚐鮮看看。店內整體採橘白相間風格,給人很有活力的感覺,看到網美拍照打卡區瞬間有回到上海跟深圳的感覺,當時也看到好多地方都有這種文青小語錄😝。

除了一般的四人桌外,也有專為私房菜黃燜鐵鍋燉蹄膀雞設計的桌子(中間會有一個大圓圈)。桌上也已經擺好了一個個吊具,讓人不禁好奇吊鍋雞米飯到底會怎樣呈現在眼前。

在入口處拿取菜單及筆入座後進行點餐,吊鍋雞米飯為220元起跳,最後選了一個外食也很少見的豬蹄,蹄花米飯(微辣)。店家貼心提醒,店內的小辣是外面的中辣,所以如果不能吃太辣的建議還是從微辣開始,如果喜歡吃辣的那就千萬別錯過變態辣。


自助區有冰涼檸檬水,各種辣度的辣椒及餐具可自行取用。


吊鍋蹄花米飯/ 220元
吊鍋蹄花雞米飯上鍋前已經煮熟,所以上菜後鍋底部僅用酒精燈進行加熱保溫,如果吃比較慢或酒精不足,也可請店家再補充。
每鍋都有提供一碗白飯,鍋內用料不會太多,女生吃一鍋剛好;男生則可以考慮升級套餐(加100元升級享有小菜,湯品跟飲料)或額外加點小菜。

吊鍋內的寬扁扯麵,雖然只有三條,但卻非常非常好吃,吃完整整三條會有飽足感

燒椒皮蛋/100元
三顆完整皮蛋加上切碎的小黃瓜,湯汁看起來很辣但吃起來其實不辣,但沒有想像中的麻辣香。

麻辣豬耳朵/60元
豬耳朵是好吃的,但湯汁和燒椒皮蛋的湯汁一樣,沒有到令人特別驚豔。

一個吊鍋再加一碗白飯,基本上可以兩個人分著吃,下次來應該會想試試看扯麵、螺絲粉、招牌蓋被雞米飯、醬香餅,辣度也可以提升到小辣。
🏚️店名/Shop:御川香黃燜蓋被鷄米飯(富農店)。
📍地址/Address:台南市東區富農街二段75號
⏰營業時間/Hours:11:00 - 22:30 (週一休息)
❤︎延伸閱讀❤︎
- 澳門│芬記燒臘 -🥓營業時間超短的最強澳門燒臘店
- 京都│Gion Duck Noodles - 🦆法式emoji鴨肉麵
- 休士頓│Numero 28 - 🍕義大利餐點專賣店
- 美食│台灣│BHC炸雞 -🍗全智賢最愛的正宗韓式炸雞
- 美食│三重│峰丼禾食 -🍣平價新鮮日料店