說到新莊輔大附近的燒臘便當店，你第一個會想到哪家？
對我來說，答案從學生時代到現在都沒變──港宏燒臘（前身為香城燒臘）。
這家老字號燒臘便當店，曾被班上的港澳同學讚譽為「台北最好吃的港式燒臘」。那個年代，一個便當解決一整天的能量，對常常練球又預算有限的學生來說，香城燒臘就是神一般的存在。
畢竟滿滿的白飯加上神級醬汁，在當時還不需要飲控的我，確實有著極大的吸引力！
1. 傳承不變的港式便當記憶
香城燒臘在輔大周邊經營多年，是不少學生與在地居民的心頭好。
老闆退休後，由徒弟接手經營，並改名為「港宏燒臘」，延續港式燒臘的經典味道。
📸 港宏燒臘店面外觀照｜新莊便當推薦
多年後回訪，心裡仍有個疑問：
「味道還在嗎？那熟悉的醬香，還能讓我扒光整碗飯嗎？」
2. 港宏燒臘現況｜新莊人氣不墜的排隊美食
平日中午造訪，人潮依舊滿滿，港宏早已不是只有輔大人在吃，更是新莊熱門排隊便當之一。
📸 港宏燒臘店面排隊照｜新莊便當推薦，位於新北市新莊區後港一路，是許多輔大人熟悉的老味道，午晚餐時段常有排隊人潮。
話說回來，久未造訪，這次進店，明顯感受得到用餐環境，比起香城時期乾淨許多，不再有地板油膩滑倒的危機（笑），整體用餐好感度大幅提升。
📸 港宏燒臘店面排隊照｜新莊便當推薦，熟悉的圓桌還在！
3. 港宏燒臘三寶推薦｜燒肉、燒鴨、叉燒全攻略
3.1 燒肉｜堪稱MVP選手，皮脆肉厚，回味無窮
相信每個人的心中，都有那一款最棒的燒肉，而燒肉的關鍵在於皮的脆度，以及豬肉本身的嫩度。港宏的燒肉，不僅皮烤得酥脆，咬下去有「喀滋」聲，肉質厚實、油脂均勻、不會膩口，是我心中平價燒臘便當裡的第一名。
以棒球來看，就是王牌先發投手！登板守護你的味蕾，絕不會失望
📸 港宏燒臘特寫｜脆皮燒肉
3.2 燒鴨｜炭香濃厚，可升級鴨腿更過癮
過去其實我在香城時代，最常點的就是燒鴨，也一直是我評價燒臘便當很重要的肉類之一，略為可惜的是，這回重溫時，所吃到的鴨胸略乾，但炭燒香氣仍在。或許就部位上來看，建議直接升級成鴨腿，想必口感更佳。
雖然還可以當作先發投手輪值，但終究還是僅能退居第四先發。
📸 港宏燒臘特寫｜燒鴨
3.3 叉燒｜甜味明顯，穩定發揮的角色
相較上面三寶的燒肉跟燒鴨之外，這款叉燒偏甜一些，肉質扎實不柴，在過去的時代就不算驚艷作品，但好吃度已勝過許多燒臘店，算是耐吃型。畢竟燒肉本身油脂豐厚，如果每一款燒臘都油滋滋，是較無法凸顯口感的層次。
整體來看，這款叉燒，就像是萬用的內野工具人，少了它調度會比較不靈活、多了它也不會讓你戰績更好。
📸 港宏燒臘特寫｜叉燒
4. 白飯與醬汁表現｜靈魂醬汁依舊強大
4.1 白飯略軟，稍有落差
這次吃到的飯稍微軟爛，與當年粒粒分明的Q感有落差，可能是當日失誤。
📸 港宏燒臘特寫｜叉燒燒鴨販
4.2 燒臘靈魂：醬汁，風味不變，仍是白飯小偷
不得不說，燒臘界的關鍵提味，就是醬汁本人。坊間的燒臘便當，醬汁往往過鹹或過甜，想要成為一間令人持續造訪的燒臘便當，其醬汁是極其關鍵的一環。
港宏的醬汁鹹香帶甘，仍是扮演的靈魂角色，記得點餐時說：「醬多一點」，絕對扒光整碗飯！
好的醬汁，就像球隊裡有位王牌教練，無論隊中選手再爛，教練總能擺在對的位置，整合團隊化學效應，發光發熱！
港宏的醬汁，同樣維持過往的表現，讓人印象極為深刻！讓再平凡的配菜，美味都瞬間升級！
📸 港宏燒臘特寫｜燒肉燒鴨飯
5. 飯量十足｜小鳥胃都撐爆
飯量給得非常豪邁，即便我請店員減半，還是吃到超撐。對食量大的朋友來說，是超高CP值選擇，吃得飽又滿足。
📸 港宏燒臘特寫｜飯量充足，大學生都能吃飽飽
6. 總結｜回憶不變，味道依舊
總歸一句，位居新莊便當界的老面孔，港宏燒臘成功延續了香城的味道，燒臘肉品的品質還算穩定，沒有跟過往差距太多，而靈魂醬汁依舊，雖然白飯表現略有落差，但整體仍值得一訪再訪。
對我來說，它不只是便當店，更是我學生時代「吃得飽、吃得爽」的記憶。從過去的香城到現在的港宏，味道沒變，回憶卻在。
港宏燒臘是值得一訪再訪的 #新莊燒臘便當代表，無論你是輔大人還是路過新莊，千萬別錯過了！
7. 港宏燒臘｜店家資訊
- 🏡 店名：港宏燒臘（原香城燒臘）
- 📍 地址：新北市新莊區後港一路127號
- 🚇 交通方式：捷運輔大站 1 號出口，步行約 15 分鐘
- 📞 電話：(02) 2205-0832
- ⏰ 營業時間：午餐｜11:30–15:00 晚餐｜17:00–20:00 （週日公休）
- 🔍 店家 IG：目前無官方帳號，可搜尋 #港宏燒臘 觀看分享
8. 評價：新莊的美味燒臘，靈魂醬汁千萬別錯過
提供必訪指數，滿分為五顆星，共分為口味、服務、價格以及裝潢。
🔲🍴口味⭐⭐⭐⭐⭐｜燒肉表現出色、三寶穩定，味道維持水準
🔲🧍♂️服務⭐⭐⭐ ｜人潮多時略急促，但整體動線清楚、點餐流程快速
🔲💰價格⭐⭐⭐ ｜價格偏中上，但以份量與品質來說仍屬合理
🔲🪑裝潢⭐⭐⭐ ｜整潔升級，空間還算乾淨，油膩感有改善
