台北市有許多燒臘店都非常知名。這些店家通常有以下情形:網路評價都很高、店家排隊人潮不斷、主菜的燒臘都有一定水準、大量訂製外送與外帶燒臘飯。這篇介紹香港陳繼臘便當就是其中如此情形的一家燒臘。
香港陳記燒臘便當相關資訊::地址:
台北市松山區八德路三段74巷3弄28號
營業時間:
AM09:30-PM14:00
(中餐時間)
PM16:00-PM20:00
(晚餐時間)
電話:
02 2577 0330
02 2579 4030
備註:
燒臘店
中崙市場排隊熱店
香港陳記燒臘便當在台北市松山區中崙市場中，算是生意非常非常好的一家中崙市場美食。這家店算是中崙市場附近周邊不少公司行號、居民最佳用餐的燒臘店。
此店家不管是假日或是平日，到了用餐時間總是大排長龍，而且外購大量團膳燒臘飯電話接不停。店門口排隊情形雖然沒有大長龍，但是從來沒有排隊間斷過、有些燒臘不到下午一點半就賣完了，所以晚來可能還不一定吃的到，這就是這家店日常的情形。
招牌料理燒鴨
這裏的燒鴨是最出名的招牌料理，每一塊鴨肉都是嚴選、光看店內門口透明櫥窗就有大量燒臘，不論是燒臘完成或是沒有完成燒臘的肉品。光看每一種燒臘流出來的肉汁就足以讓肉控垂涎欲滴、 口水流不停。
以平價美食來說，很多人都說一試果然不凡。 真正道地的燒臘，算是功夫菜，要精選一遍遍反覆燒烤適時塗上醬汁，將過多的油脂因高溫燒烤滴除。這燒臘的皮很脆，千萬不要久悶便當裡，讓口感失分了。
來自香港定居的員工經營店家
這家店由四位來自香港定居台北的員工一起經營、四個人各司其職。每一個人扮演好自己定位，合力經營這家店面不大、但是生意強強滾的生意。
店內提供高麗菜燒臘熱湯。以大量燒鴨熬煮成的湯底融入在高湯內，加上高麗菜釋放出蔬菜的甜度、一碗湯裡有燒鴨的肉香與高麗菜蔬菜甜度全部在湯底。很多顧客來此店都對這高麗菜燒臘熱湯讚譽有佳、連喝好幾碗。
二十七種燒臘飯口味與四種拼盤
光看這家店的菜單真的會讓如同小編一樣為之驚訝。菜單分為燒臘飯與拼盤。燒臘飯有二十七種口味燒臘飯、價格從一百一十元到一百六十元不等價格。拼盤有四種拚類、價格從一百元到三百元不等價格。以目前燒臘店當業界來看算是十分平價。
香港陳記燒臘便當配菜不多而且都是固定。相對於其他家燒臘店顧客能夠選配菜來說，算是比較常見情形之一。小編中餐時刻點了油雞燒鴨販。這店家沒有雙拼飯名稱 、但是其實就是雙拼飯。便當的飯量很大，不過配菜的份量偏少，這也使此店的缺失吧。
內用也一位難求、出餐速度跟翻桌率快
總結:香港陳記燒臘便當中午用餐時間排隊人潮不斷、內用也一位難求，不過出餐速度跟翻桌率都很快，所以不用等很久。香港陳記燒臘是在中崙市場的巷子裡，附近不太好停車，巷子口內的店家，如果你外地開車族建議可以停車在附近北寧路地下停車場或是市民大道延吉段停車場在走路過來。
香港陳記燒臘便當相關資訊::
地址:
台北市松山區八德路三段74巷3弄28號
營業時間:
AM09:30-PM14:00
(中餐時間)
PM16:00-PM20:00
(晚餐時間)
電話:
02 2577 0330
02 2579 4030
備註:
燒臘店