2025.05.01 Day1
每年勞動節例行性去大吃大喝-台南
由於前一晚氣喘大發作，一早我跑去醫院看診情況才好轉，但也因此行程延宕到12點才出發（還好只是國內旅遊）。胖胖一邊擔心我的身體，一邊還要當司機，真的覺得我很幸運有這樣一個很棒的另一半。一路上我們與泰勒、大P大聊各種八卦，轉眼間就抵達台南。
第一站先去「友愛街旅館 (U.I.J Hotel & Hostel) 」check in，順便跟小P會合。一進大廳泰勒立刻被大廳泡咖啡小哥給吸引，一直說等等要去找他買咖啡並且跟他要IG，結果大P冷冷地說：我好像認識他。
我們已經好幾年來台南都住「友愛街旅館」，因為台灣現在房價很貴，但這麼高級的飯店居然有推出青年旅舍的房型，一個晚上一個人只要一千多，是目前我們覺得CP值最高，且又交通位置超好的一間飯店，非常推薦。放好行李後我們分別租GoShare 開啟美食之旅，第一站我們就到 「天品臭豆腐」（沈姨推薦），店內有點黑，環境髒髒油油的，說實在要不是沈姨有推薦，我還真心不會走進這間店，店家提供一個跟沈拍片同一空間的用餐區，其實就是別人家的騎樓。
店內有賣炸得跟麻辣臭豆腐，單價上我覺得沒有到非常便宜，我們這次都點炸的，臭豆腐外表看起來很像不是那種理解中炸完挖洞塞醬油蒜泥，而是一塊一塊大小不一的炸豆腐，上面撒了不均勻的胡椒粉，另一盤則是泡菜上面淋了醬油跟蒜泥，感覺是可以單吃臭豆腐或是沾著泡菜醬油一起吃。
臭豆腐幾乎沒啥臭味，皮是餅乾、內部是豆腐，外面撒的中藥胡椒鹽鹹度跟香氣也不是很高，是乾爽型的臭豆腐。泡菜清爽，不是那種酸甜感強烈的款式，醬汁也清清淡淡的。整體味道上臭豆腐的特色並不是很強烈，說實在吃起來很像好吃的炸豆腐，僅此而已。
緊接著我們直接走到附近的「府城黃家蝦捲」，這間是一直收錄在胖胖的美食清單中的店，這次必定要來試試看，這間也是必比登推薦的小吃店。有別於上一間，這間內用空間明亮乾淨，很像是民宅客廳，用餐空間相對舒服，不過冷氣不是很強。
抵達時店員一直用勸善的語氣跟我們說要等30-40分鐘，但美食獵人的我們怎可能因此放棄，實際大概20分鐘就坐定位啦！飲料感覺是他們自己煮的，我們拿了「紅茶」、「決明」、「洛神」，洛神第一名好喝，酸甜適中，有感受洛神香氣但不會強烈的膩口。紅茶超甜、決明微微甜但濃度有點太高，導致柴味有點重。
如果蝦捲外帶的話，是用粽葉包，非常有特色
蝦捲非常好吃，外脆、內香，餡可以吃到完整的蝦子丁，外帶還用月桂葉包，非常有儀式感。湯也都滿好喝的，以冬菜調味，上面還灑脆口的韭菜花，丸子或肉都新鮮沒有腥味。整體來說我覺得是一間CP值非常高的小吃，不僅食物新鮮好吃，價格還不貴，唯一覺得可惜是星期六沒開。
五官感受都非常好的店-「在島之後」
眼看我們預約的「在島之後」時間也接近了，吃完蝦捲後我們馬不停蹄地前往餐廳。餐廳遠看其實有點像民宅加蓋，不過卻內用環境卻非常舒適漂亮、位子跟位子之間的距離抓的很剛好，聊天不會有壓力。由於預訂時店家就建議我們預先點餐，因為他們家出餐速度不算太快，因此我們簡單點了酒水跟飲品後就開始等待他們出餐。
這次餐點中，炸物類的都非常推薦，炸雞都滿大塊的，皮脆內多汁，醃製不算重口味、非常耐吃；薯條是屬於粗薯條，一樣炸的乾爽酥脆，還可以吃到馬鈴薯鬆綿的口感。蒜梨醬豬五花義大利麵的豬味非常重，調味上不知為何吃起來有點沙茶感，我自己覺得調味上很像炒麵會出現的調味，雖然說調味還行，但豬味實在太重，讓人有點卻步；燉飯普遍都滿好吃，看得出店家盡量用台灣米煮出燉飯該有的米心感，乳化效果跟醬汁的搭配也非常好。
他們家的例湯只要50元，但完全不輸外面一盤100多元的濃湯，我自己覺的CP值非常高。
再來我覺得它們家的酒水非常推薦(雖然我不喝酒)，他們家的調酒很多除了讓人味覺上的體驗外，連嗅覺都兼顧，好多款調酒都會搭配香氣，用心程度之非凡。調酒中除了一些基本款外，最令人驚豔是調配酒，店員會詢問客人喜歡的酒款、濃度、水果還是花香等路線，再進行調製。基本上我們點了5-6杯都非常好喝，僅有一杯比較不屬於小P心中所期望的味道，店家也是立刻收回後再調製，立刻變得非常好喝。
整體用餐下來感受非常好，不僅服務非常之好、餐點也都有一定水準，光我們用餐期間服務生來詢問『餐點味道是否可以，有需要調整嗎』問了四次有，不會因為是大名店就服務有所鬆懈，是我下次再來台南會拜訪的店。
是「言過其實」還是我喝不懂-「Bar home」
結束後緊接著去台南酒吧名店「Bar home」，它是在民宅內的酒吧，內部裝潢有點歐式華麗感，我們被分配到沙發的位子，坐起來非常舒服。
我們點了調酒、鹹食跟布丁，其中布丁最好吃，淡淡的酒香搭配滑順的質感，甜度剛剛好。調酒跟鹹食就真的非常不知所云，尤其鹹食我們還點了炸雞、百花油條跟紅油炒手，炸物炸得算是滿油的，尤其炸雞因為連吃兩間立刻高下立判。紅油炒手就是中規中矩，醬有點偏鹹口，餛飩蒜扎實好吃，但真的偏貴。
調酒就真的是普普通通，沒有到很有特色或驚艷到想繼續喝的感覺，泰勒點了一杯熱的調酒，裡面有一朵豆腐花滿美的，但她喝下第一口立刻說：就蛤蜊湯。
結帳時因為我們初步有算過一個人低消700元是足夠的，結果櫃台告之700元是不含服務費，因此是一個人應該要770元，我們只好硬外帶了兩杯台虎精釀才足夠，整體感受上不是太好，應該下次不會再訪。
夜間的小確幸-「Tomato crepe」
回到飯店前突然路上聞到一陣很香的味道，原來是友愛市場內有一間可麗餅店「Tomato crepe」，店門口排了很多年輕人，我們想到波妞也介紹過這間，因此就跟著大家排隊。
我們點了「肉桂糖」跟「巧克力」，可麗餅本身非常香，餅皮周邊的屬於脆口感、而較內部則是棉被軟感，非常有層次。肉桂糖本身非常香，給的量剛剛好沒有肉桂粉過多的苦味，糖粒本身讓咀嚼時多一個脆口感；巧克力也很好吃，是有點像“美祿”的味道。價格上雖然貴了一點點，不過深夜能吃到這種真的很幸福。
回飯店休息一下後，他們決定再去續攤，而我因為感冒就想早點休息。by the way，晚上洗澡時看到一樣住青年旅館房型的人長得好像旋律。
友愛街旅館 (U.I.J Hotel & Hostel)
- 地址：700台南市中西區友愛街115巷5號
- 入住時間：15:00 退房時間：11:00
- 平均花費：套房平日約5,000元左右，青年宿舍平日約1,000元
- 整體飯店維持、設計感、整潔程度都很好，三樓有公共廚房、休息區，也有花園露臺，大廳也有好喝的咖啡廳。
- 如果是套房的備品是用Aesop，青年宿舍的公共浴室則不是，不過一樣維持得很乾淨。
- 飯店交通位置非常好，鄰近美術二館、台南孔廟、保安路等。
- 唯一缺點是青年宿舍沒有提供專屬停車位，平日有上限240元、但假日沒有上限，車位需以住套房的優先使用。
天品臭豆腐
- 地址：704台南市北區成功路636號
- 營業時間：15:30-23:00
- 平均花費：200元以內
- 屬於入門款的臭豆腐，臭味不顯著、乾溼分離，用餐環境稍髒。
府城黃家蝦捲
- 地址：700台南市中西區西和路268號
- 營業時間：14:30-19:00 (周五周六固定休息)
- 平均花費：200元以內
- 必比登推薦小吃，蝦捲炸得爽脆不油膩，可以吃到蝦肉內餡，湯品也都有一定水準，用餐環境非常好。
在島之後After Island. 餐酒館
- 地址：701台南市東區東寧路201巷121號
- 營業時間：18:00-02:00
- 平均花費：400-1,200元
- 非常推薦的餐酒館，用餐環境非常舒服，服務非常好。餐點上見仁見智，不過炸物小點非常優秀。調酒是我個人非常推薦，少數有將香氣納入想法的調酒。
- 建議要訂位及先預訂餐點
- 晚餐時段跟深夜時段低消不同
Bar home
- 地址：700台南市中西區中山路23巷1號 No
- 營業時間：19:00-01:00(星期日休息)
- 平均花費：800-1,000元
- 當地算是小有名氣的酒吧，用餐環境非常舒服，餐點跟調酒都中規中矩。
- 低消是700元但是是不含服務費，因此是770元。
Tomato crepe
- 地址：700台南市中西區友愛街117號(友愛市場內)
- 營業時間：18:00-22:00(只營業星期四~日)
- 平均花費：100元左右
- 消夜想要吃個小甜食的好選擇，現場滿多人排隊，滿推薦巧克力跟肉桂糖口味。
