【美食天堂】馬祖痛風餐 | 馬祖美食

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

這次晚餐是在一家當地的婚宴會館舉行的,剛上桌的第一道菜就令人驚艷——一大盤豪華海鮮拼盤,簡直像是海底世界搬上了餐桌。

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這道菜一端上來,大家的手機就沒停過,相機快門聲此起彼落,不管從哪個角度拍,都覺得這盤菜極其豐盛、色彩繽紛,看起來就讓人食指大動。

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整盤海鮮擺得井然有序,中間是一隻巨大的蝦蛄蟹(俗稱海臭蟲),外殼紅潤發亮,旁邊襯著切好的南瓜、花椰菜與鮮橙色的蟹腳,顏色搭配得非常漂亮。

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左邊有炸透的魷魚、鮮嫩的小章魚與滿滿的蛤蠣,右邊則是肥美的九孔鮑魚,搭配辣椒與蒜片清燙處理,散發出淡淡的海鮮香氣。

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整盤還泡在熱湯裡,湯底用海鮮熬煮,喝起來甘甜鮮美,讓人一口接一口停不下來。

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有些人看了會說這盤海鮮看起來多,其實每樣分量都不多,想吃什麼還要眼明手快。但對我來說,這種綜合海鮮盤的美妙就在於種類多、口味豐富,每一種海鮮都有它自己獨特的風味與口感——九孔滑嫩彈牙,小章魚鮮甜脆口,蛤蠣湯汁鮮美,炸魷魚酥香不膩,吃在嘴裡就是一種豐富的層次感。

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搭配一旁配菜如蒸魚,還滿好吃的,可是動筷的人不多。

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紅燒肉是我最愛,裡面還有筍乾,搭配起來味道很好,不知不覺一碗飯就下肚了。

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與清炒青菜,真的是一道接一道,吃得非常痛快。這種飯菜的魅力,就在於它的視覺衝擊與味蕾享受同時爆發,即使不是每樣都能吃很多,也會讓人覺得這頓飯值了!

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這樣的晚餐不僅讓人飽餐一頓,更是一種感官的饗宴。說到底,美食本身就是種共享的快樂,看見大家邊拍照邊吃、邊笑邊聊,那種氛圍就足以讓人感受到什麼是「圍爐」的溫暖。下次再有機會來這樣的婚宴,我還是會期待那一盤滿滿的海味,因為拍也好,吃也好,這都是一種生活裡的小確幸。接下來就是回旅感,最高的那棟就是。

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留言
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Carry Kuo-avatar-img
7 天前
好豐盛!
普普文創-avatar-img
發文者
7 天前
Carry Kuo 還行,不錯吃。
宇牛-avatar-img
6 天前
給楊丞琳看一下
普普文創-avatar-img
發文者
6 天前
宇牛 可以,快來看一下,試吃。
麻吉-avatar-img
7 天前
wo....這食材,真的是痛風餐。
普普文創-avatar-img
發文者
7 天前
麻吉 是呀,很痛風的一餐。
森-avatar-img
6 天前
一大早就看到這篇~太邪惡了:D
普普文創-avatar-img
發文者
6 天前
森 呵呵,快來吃吃看。
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