夸克（Quark）是一種基本粒子，也就是構成物質的最基本單元之一，目前科學家認為夸克無法再被分割成更小的組成部分。 以下是關於夸克的一些重要概念：
- 組成強子： 夸克不會單獨存在於自然界中，它們會互相結合形成強子（hadron）。最常見的強子是構成原子核的質子和中子，它們都由三個夸克組成。
- 夸克禁閉： 將夸克從強子中分離出來需要非常大的能量，而且當試圖分離它們時，會產生新的夸克-反夸克對，最終形成的仍然是強子，而不是單獨的夸克。這種現象稱為「夸克禁閉」（quark confinement）。
- 六種「味」： 目前已知的夸克有六種不同的「味」（flavor），它們分別是： * 上夸克（up quark, u） * 下夸克（down quark, d） * 魅夸克（charm quark, c） * 奇夸克（strange quark, s） * 頂夸克（top quark, t） * 底夸克（bottom quark, b）
- 其中，上夸克和下夸克的質量最輕且最穩定，是構成日常物質的主要成分。較重的夸克會快速衰變成較輕的夸克。
- 電荷： 夸克帶有分數電荷，而不是像電子那樣的整數電荷。上夸克、魅夸克和頂夸克帶有 +2/3 的基本電荷，而下夸克、奇夸克和底夸克則帶有 -1/3 的基本電荷。
- 色荷： 除了電荷之外，夸克還有一種稱為「色荷」（color charge）的性質。色荷有三種，通常標示為紅色、綠色和藍色。每個夸克都帶有一種色荷，
- 反夸克則帶有對應的反色荷（反紅、反綠、反藍）。強子必須是「顏色中性」的，這表示組成強子的夸克的色荷必須組合起來是白色的（例如，紅、綠、藍各一個，或者一個顏色和它的反色）。
- 基本交互作用： 夸克是唯一一種參與所有四種基本交互作用（強作用力、弱作用力、電磁力和重力）的基本粒子。
夸克是構成我們所知物質的基本磚塊，雖然它們無法單獨存在，但它們的交互作用和組合方式決定了質子、中子以及其他眾多強子的性質，進而構成了豐富多彩的宇宙。
