楊梅滋味

更新 發佈閱讀 3 分鐘


爸媽難得和家人去谷關玩,特地帶不少平時少見的東西回來給我嚐嚐。

楊梅,鮮紅色的外表,小小顆粒的外觀,第一顆咬下,酸哪!果肉多汁,但黏附在果核邊上的果肉,不太容易咬下。猶豫了一下,要不要再吃第二顆?好吧!難得有這新鮮果實可以吃。幸好,第二顆酸酸甜甜的滋味,讓人意猶未盡想再多吃幾顆呢~

覺得好奇,查了一下《本草綱目》看看李時珍怎麼形容這果子

《本草綱目》《果之二 (山果類三十四種)》提到的楊梅有:
4 時珍曰︰其形如水楊子而味似梅,故名。段氏《北戶錄》名子。揚州人呼白楊梅為聖僧。
6 志曰︰楊梅,生江南、嶺南山谷。樹若荔枝樹,而葉細陰青。子形似水楊子,而生青熟紅,肉在核上,無皮殼。四月、五月採之。南人腌藏為果,寄至北方。
7 時珍曰︰楊梅樹葉如龍眼及紫瑞香,冬月不凋。二月開花結實,形如楮實子,五月熟,有紅、白、紫三種,紅勝於白,紫勝於紅,顆大而核細,鹽藏、蜜漬、糖收皆佳。東方朔《林邑記》云︰邑有楊梅,其大如杯碗,青時極酸,熟則如蜜。用以釀酒,號為梅香酎,甚珍重之。贊寧《物類相感志》云︰桑上接楊梅則不酸。楊梅樹生癩,以甘草釘釘之則無。皆物理之妙也。

文中提到好幾次水楊子,上網查了一下反而沒看到有幫助的介紹,搜尋到的圖片水楊子看起來像橡果,但比對一下實在不覺得相近。近年氣候變遷許多植物都沒在季節上結果,沒想到這楊梅還走在季節上,感到欣慰,食時就是如此啊~老爸說楊梅和梅子一樣可以拿來做蜜餞,但外面好像很少看到販售。如果如上文中說的熟則如蜜,我倒是很想嘗嘗到底有多甜呀~最後那句,著實大自然的奧妙。

其他的內容多是講楊梅的功效,像是吃太多會怎樣,得了什麼病要配這個吃之類的,就不在這裡討論了。


引用來源:

1.百家諸子中國哲學書電子化計劃。2025/05/26搜尋。https://ctext.org/wiki.pl?if=gb&chapter=345&searchu=%E6%A5%8A%E6%A2%85


留言
avatar-img
緩慢爬行
0會員
3內容數
個人生活紀錄。 沒有親身經歷,自己還是無感。 但,為了親身經歷,而掉入了泥沼,怎麼爬出來? 這是一個還在掙扎想辦法爬出來的記錄。 希望關心我的你們,都可以過得越來越好!
你可能也想看
Thumbnail
本文深度解析賽勒布倫尼科夫的舞臺作品《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》,如何以十段殘篇,結合帕拉贊諾夫的電影美學、象徵意象與當代政治流亡抗爭,探討藝術在儀式消失的現代社會如何承接意義,並展現不羈的自由靈魂。
Thumbnail
本文深度解析賽勒布倫尼科夫的舞臺作品《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》,如何以十段殘篇,結合帕拉贊諾夫的電影美學、象徵意象與當代政治流亡抗爭,探討藝術在儀式消失的現代社會如何承接意義,並展現不羈的自由靈魂。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
種植水果 我的故鄉位於東西橫貫公路的西邊,那裡的人們常常會爬到梨山的山頂去種植各式各樣的水果。無論是水蜜桃、蘋果還是梨子,每一樣都充滿了自然的甘甜與新鮮。每年到了豐收的季節,我們的家裡就會堆滿各種水果,而其中,蘋果的釀酒過程更是讓我印象深刻。 只能待在家裡 我還在讀小學一年級的時候,年紀小
Thumbnail
種植水果 我的故鄉位於東西橫貫公路的西邊,那裡的人們常常會爬到梨山的山頂去種植各式各樣的水果。無論是水蜜桃、蘋果還是梨子,每一樣都充滿了自然的甘甜與新鮮。每年到了豐收的季節,我們的家裡就會堆滿各種水果,而其中,蘋果的釀酒過程更是讓我印象深刻。 只能待在家裡 我還在讀小學一年級的時候,年紀小
Thumbnail
【商品說明】 不小心一下子吃光😮😮😮實在是太好吃了! 讓人難以抗拒的好滋味! #強力推薦 我是個道地的芒果乾控~ 吃過很多牌子 這包是很難得可以讓我停不了手 想一吃再吃的芒果乾! 跟一般芒果乾不同的是 它是整片切下,比較偏向厚實的感
Thumbnail
【商品說明】 不小心一下子吃光😮😮😮實在是太好吃了! 讓人難以抗拒的好滋味! #強力推薦 我是個道地的芒果乾控~ 吃過很多牌子 這包是很難得可以讓我停不了手 想一吃再吃的芒果乾! 跟一般芒果乾不同的是 它是整片切下,比較偏向厚實的感
Thumbnail
真正的人生是活在當下。
Thumbnail
真正的人生是活在當下。
Thumbnail
芒果季當然不能錯過愛店綠河新推出的芒果甜點!!🥭 雙色戚風更有層次,口感剛剛好也不會太甜好喜歡 😋
Thumbnail
芒果季當然不能錯過愛店綠河新推出的芒果甜點!!🥭 雙色戚風更有層次,口感剛剛好也不會太甜好喜歡 😋
Thumbnail
陽明山楊梅 這是朋友從陽明山上的果園採下來,特別送過來給我品嘗的楊梅,楊梅,也稱為楊梅或中國草莓,是一種小型紅色水果,原產於東亞。 它是楊梅科的一員,該科還包括楊梅和楊梅。 楊梅通常鮮食,但也可用於釀酒和其他飲料。 外觀口感 楊梅是小而圓形的水果,通常為紅色,但也可以是黑色或紫色。 它們的皮膚
Thumbnail
陽明山楊梅 這是朋友從陽明山上的果園採下來,特別送過來給我品嘗的楊梅,楊梅,也稱為楊梅或中國草莓,是一種小型紅色水果,原產於東亞。 它是楊梅科的一員,該科還包括楊梅和楊梅。 楊梅通常鮮食,但也可用於釀酒和其他飲料。 外觀口感 楊梅是小而圓形的水果,通常為紅色,但也可以是黑色或紫色。 它們的皮膚
Thumbnail
收到同事傳來一張照片,新做的楊桃果醋。切成星片狀的楊桃透過玻璃罐,略浮在上層,底層是糖,時間的魔法正準備施展。
Thumbnail
收到同事傳來一張照片,新做的楊桃果醋。切成星片狀的楊桃透過玻璃罐,略浮在上層,底層是糖,時間的魔法正準備施展。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News