本草綱目
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走進人類文化廳的葫蘆門，彷彿踏入千年醫學智慧的世界💫 展覽介紹「醫」字演變、鍼灸銅人、馬王堆醫藥、戰國至唐代名醫名著，以及李時珍《本草綱目》等重要里程碑📜
透過實物、文獻與多媒體互動，帶領觀眾了解中國醫藥的歷史智慧與文化價值，感受古人對生命與健康的深刻理解✨
本文原作於2013年，原文發布在痞客邦部落格。當初實踐阿勃勒果實的吃法，是為了驗證《本草綱目》中所提「味甘如飴」的記載，親身體驗到有輕瀉的作用，證實了埃及人使用其當瀉藥的說法，後來經實踐改良訂出安全劑量。但食藥署已明令：自2021年起，阿勃勒將不得作為食品原料使用，敬請民眾務必小心，以免有中毒風險！
★沒有不好的食物，只有錯誤的配對！
2024/05/27
謝謝您的分享！方才在拜讀過程突然想到一事，是否因為人類雜食性的健康原則，食物多樣，所以才會發生吃到"相惡"的食材？如果自然界的生物，飲食單純，他們是不是就不會遇到這種問題？
母親節到了，康乃馨是最具代表性的象徵花卉。從小到大，學校老師都教孩子們要為媽媽獻上一朵紅色康乃馨(香石竹)，聊表感恩的心意。但沿襲已久不免也就老套，在此分享一道「康乃馨花盒子」，給媽媽一點驚喜。也藉此分享石竹在傳統上的意涵與在醫藥上的用途，以及流傳到日本所產生的「撫子」形象。
清明時節食青團，是淵源已久的古俗，與禁火熄炊的寒食節習俗息息相關。現代人熟悉的青團，很多是用鼠麴草搗汁做的。本文介紹了鼠麴草命名由來、藥食同源的功效、還有一種與鼠麴草長得很類似的鼠麴舅，更適合在南部生長作粿的鼠麴舅。我們實際搗鼠麴草汁作粿，但改良傳統餡料，以富有春天風情、有疏肝解鬱功效的玫瑰餡。
本書以編年體方式敘述，介紹當時的時空背景與安插偉人故事，讓中醫學的歷史不至於枯燥乏味。像蜻蜓點水安利了很多本的偉人傳記，畢竟本書主軸是中醫歷史；也像學生時代讀的歷史課本，偶爾消化不良，卻還是很想繼續嗑。如果對中醫的歷史有興趣，這是一本淺顯易懂「很順眼」的書。
紫菜、石蒪ㄆㄛˋ、石花菜、鹿角菜、昆布、海藻，這些海菜，也是中醫本草學裡面「可同時提供食品使用之中藥材」。
《本草綱目》記載，昆布、海藻，可先用米泔水浸泡一晚，洗去鹹味後煮熟，加入蔥、鹽、醋、豆豉、橘皮、胡椒... 等調味同煮。並搭配米飯一起吃。
軟堅散結
