一個人的美食日記(2)創義麵

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
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創義麵店家資訊:

地址 235新北市中和區中和路400巷10號

(靠近永安捷運站,捷運站背對出口後右轉,遇岔路再右轉後往四號公園方向直直走後,右手邊就會看到店家)

電話號碼:02 2928 3097

營業時間: 

星期六11:00–21:30

星期日11:00–21:30

星期一11:00–21:30

星期二11:00–21:30

星期三11:00–21:30

星期四11:00–21:30

星期五11:00–21:30

創義麵店內環境
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店內設有戶外座位與舒適的內用區。

內用區提供寬敞的長桌,非常適合三五好友相約聚餐;

同時也規劃了一格一格的獨立座位,讓獨自前來的顧客也能保有自在的私人空間,

是一個無論多人聚會或一人靜靜用餐都很適合的好地方,特別推薦給喜歡安靜環境的 I 人族群。

創義麵菜單
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菜單選項非常的多元,湯品系列會是依照當天所出的品項提供

ㄧ個人的美食
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這次點的是菠菜奶油千層麵+炸物套餐(炸雞塊+南洋玉米濃湯)

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千層麵一層層堆疊而成,麵體吸附著濃郁香滑的奶油醬,層層皆是濃厚風味。搭配菠菜的清爽點綴,讓每一口都能品嚐到奶香、麵香與蔬菜的三重口感,豐富又有層次。

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這碗玉米濃湯與一般常見的不同,喝得出是將玉米粒細緻打碎後融入湯中,香氣十足、濃郁滑順。每一口都能嚐到玉米碎粒的顆粒感,讓湯品更具層次,也更耐喝。

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炸雞塊肉質紮實飽滿,剛起鍋時香氣四溢,外酥內嫩。搭配濃郁的奶油醬汁,鹹香滑順,醬中還能吃到洋蔥顆粒,增添層次口感,整體風味相當契合,是一道讓人一吃就愛上的組合。

整體體驗結果

整體而言,創義麵是一間乾淨清爽的義大利麵專賣店,不僅用餐環境舒適,料理水準也相當出色,是那種讓人吃過一次就會想再訪的好店。

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