這星期拜訪了一位經營全預約制餐廳的老朋友，他即將迎來一場包場客人，希望能提供一款酒精度低、風味獨特的雞尾酒，替晚宴增添微醺氛圍。
聽完他的需求，我立刻想到：
荔枝酵酢 × 伏特加 × 氣泡水 × 當季水果，就能打造出一杯果香清爽、微醺剛剛好的特調雞尾酒。
夏季微醺水果雞尾酒
我們現場就試著調了一杯：
▶ 珍桂荔枝酵酢 30ml
▶ 伏特加適量（約15～20ml）
▶ 氣泡水補足至一杯
▶ 加上幾顆葡萄或荔枝果肉與薄荷葉點綴
一口入口，香氣撲鼻、氣泡沁涼、酒感輕柔，果香與微醺完美融合，立刻讓朋友眼睛一亮，決定把這杯納入包場專屬菜單！
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酵酢不只可以做健康飲品，
它也是創意調酒的完美基底。
🍸 想讓你的菜單多一點驚喜？
歡迎一起來調一杯屬於你餐廳的特色酒款！
聯絡資訊
珍桂酵酢 陳偉倫
手機：0920-506732
E-mail：facevalon@gmail.com
