營業時間：18:00~24:00
公休日：週日
地址：台南市中西區民權路二段50號
官網：無
付款方式：現金、信用卡 (餐後付款)
(以上資訊以店家公告為主)
用餐日期：2025.06.28
消費金額：1400-1500台幣/人
這是K搬來方格子以來，首篇盤子歷險記，請笑納。
K和山羊逛了一個下午的台南美術館，晚餐來到山羊男友推薦的日式家庭料理店「和が家」用餐。據說這家店不只台灣人慕名而來，連日本客人也不少。
地點 & 用餐環境
「和が家」距離台南美術館不遠，我們從館內散步過來，大約10分鐘的路程。這間店的生意非常好，還好山羊在下午先打了電話訂位，雖然訂位只能選 18:00 或 20:00 的時段，但這麼熱門的餐廳當天還能訂位，已經算是幸運了。
走進店內，主要座位區已是座無虛席，我們被安排在內部的小包廂，空間內僅有兩桌，相對安靜許多，只是要點餐或呼叫服務人員會比較不方便。
我們入座後，一位男服務生隨手放下一個小鈴噹，讓我們用來呼叫服務的。|
山羊想請他介紹一下菜單內容，對方請我們自己先看，他等等再過來，便匆匆離開再也沒有回來。
沒人介紹菜色、低消或用餐規定，我們看了3張菜單好一陣子，還是滿頭問號，只好搖鈴呼叫。
沒想到，這聲清脆的鈴響，竟成了傻眼的開始…
Menu
用餐時間限90分鐘。
低消一人一杯飲料，需+10服務費。
「和が家」有3張菜單，2張是食物，1張是飲品，每張都是一面中文，一面日文(K只有拍中文那幾面)。
但是，這裡實際上有4張菜單，第4張菜單只有日文版，只貼在部分桌邊的牆面上，沒有每桌都有，而且上面還標示禁止拍照。重點是這張日文菜單上才有我們最在意的主食，若沒有注意到周遭，或完全不懂日文，可能會像山羊男友一樣，來訪多次都不知道這裡有賣飯和麵。
幸好我們多少還看得懂一些日文，如果沒有主動詢問，店家也完全沒有要提的意思…
幫我們點餐的是一位看似是老闆或是主管的女服務人員，我們向她確認主食菜單是否只有日文版，沒有中文的，對方笑笑回：「對，沒有中文的。」。
在台灣的餐廳沒有中文菜單，這用意怎麼想都不太正面...
飲品
烏龍茶(無糖)
山羊沒有特別說好不好喝。
可爾必思 ★☆☆☆☆
這杯可爾必思真是讓K受到驚嚇，杯子高度大概只有烏龍茶的一半，但價錢卻是烏龍茶的兩倍，在一般的居酒屋賣60元就很貴了，何況是100 元(+10% 服務費)，這價格實在讓人倒吸一口氣。
喝了一口後更是無言……就是普通的可爾必思，沒有特別厲害的地方。只能說，這杯飲料帶來的唯一衝擊，就是價格本身。
烏龍茶(無糖) 50元 & 可爾必斯 100元
一品料理
酥炸豚肉串(6串) ★★★★★
這道的份量比預期還要迷你，精緻得讓K不知所措，每串大概一口就沒了。
酥炸豚肉串(6串) 240元
口感外層酥脆，內裡的豬肉軟嫩，口感層次分明。
雖然價格不低，但料理方式特別，味道讓人願意原諒這份「精緻」。
蘆筍蘑菇蝦蝦炒 ★☆☆☆☆
山羊滿心期待點了這道菜，沒想到這麼「瞎」！
蘆筍蘑菇蝦蝦炒 380元
盤子的大小是茶盤的尺寸，直徑約15公分，仔細一看，每隻蝦子被細心地分成3小塊，整盤也才用3隻普通的蝦子，也就是一盤9小塊蝦，再加上幾片蘆筍和蘑菇，就要將近420元(含服務費)！
這價錢讓我們一度懷疑是不是不小心點了龍蝦🦞，可惜現實就是只有3尾普通到不行的蝦子，而且吃起來沒有特別新鮮彈牙。
單就整體調味來說是可以，若像一般餐廳賣個150元，可能會覺得「小貴，但好吃可接受」，可是這裡貴了將近300元，已經不是單純份量小的問題了，價錢差快要3倍，這落差直接澆熄我們的食慾…
酒蒸蛤蜊
這道山羊覺得不錯，只是價錢也是不便宜。
酒蒸蛤蜊 200元
鹽味炸雞 ★★☆☆☆
山羊覺得這道很普通，而 K 前幾口是覺得不錯，外皮酥脆、肉質多汁。
鹽味炸雞 220元
只是，就在快吃完一整塊的時候，那股突如其來的油膩感，一瞬間的後勁讓K忍不住皺眉停筷。原本覺得「不錯」的炸雞，直接扣了好幾分。
小卷奶油燒 ★☆☆☆☆
使用的碟子和前面蝦蝦炒得差不多大，小卷本身卻只有一小撮，份量之少讓人一時不知該用哪個單位形容。山羊說K把它拍得太好看了，拍照時應該要在旁邊比個手勢，大家才知道這盤到底有多小，山羊這話讓K不知道該哭還是該笑😂
小卷奶油燒 380元
這道的調味其實不錯，小卷烤得熟度還OK，一旁搭配的奶油燒醬的味道很像塔塔醬。
只是，這盤的價錢也是很撲滅我們的食慾，幾乎是外頭熱炒店或居酒屋的2倍。若真要花這麼多錢，K 寧願去吃「里昂鐵板燒」的澎湖小卷，美味程度是另一個境界。
蛋料理
明太子起司蛋捲 ★★★★☆
K 原本滿擔心口味會不會是甜的蛋捲，還好是多慮了，「和が家」做的是鹹的鹹蛋捲 😊
明太子起司蛋捲 220元
蛋捲一定要趁熱吃，才能感受到起司牽絲的療癒感。明太子的份量不多，不過 K覺得這樣剛好，整體不會過鹹，吃起來滑順柔嫩，不膩口。
雖然這道的價格也偏高，但與外頭餐廳相比，落差不算太誇張，還在可接受範圍內。
燒物
漢堡肉排(紅酒) & 荷包蛋+起司 ★☆☆☆☆
說到這道漢堡肉排，K不免覺得生氣。點這道菜時，女服務人員指著菜單說：「我們的漢堡排上面有起司跟荷包蛋喔。」，K 還傻傻的回她：「好喔，謝謝。」。
但點完餐越想越不對勁，山羊皺著眉說：「她那樣講，好像漢堡排本來就會附蛋跟起司，可是菜單上不是寫要80元嗎？」K 一聽也覺得不妙，仔細回想服務生的語氣，確實讓人誤以為「蛋跟起司」是標配，是要加量才要收費。
我們就這樣被話術牽著走，多花了 80 元加了一顆漂亮的荷包蛋，還有存在感很低的起司。
漢堡肉排(紅酒) 320元 & 荷包蛋+起司 80元
老實說，蛋的確煎得挺美的，但也沒美到一顆要將近 80 元吧？
我們選的沾醬是紅酒醬，紅酒香而有層次，味道特別又不過重，醬汁本身無可挑剔，可惜主角漢堡肉排不給力，吃起來柴柴的，沒有那種預期中多汁飽滿的口感，K吃一口就不想吃了...
這盤要440元(含服務費)，超級心疼我們的錢包😭
燉物
馬鈴薯燉肉 ★☆☆☆☆
馬鈴薯燉肉是一道很常見的家常料理，K很期待有那種「一入口，肉在嘴裡化開」的柔嫩口感，但實際上又失望了。
馬鈴薯燉肉 180元
雖說是燉肉，肉卻沒有燉透，絲毫沒有入口即化的感覺，這道K也是吃一口就不碰了…
主食
茶泡飯(鮭魚) ★☆☆☆☆
這應該是K吃過最敷衍的鮭魚茶泡飯，雖然湯的調味還OK，但是鮭魚的口感乾得像是泡開的乾燥鮭魚，而不是新鮮鮭魚片。
還有這個擺盤隨性的程度，讓人差點以為是員工餐，或是別人吃剩的…
茶泡飯(鮭魚) 140元
鹽味炒麵 ★★★★☆
出乎意料的是，最後這盤「鹽味炒麵」竟成了今晚的救贖，山羊吃的時候一直稱讚，回到家還念念不忘呢。
鹽味炒麵 200元
這道份量正常，鹹度剛好，麵條軟硬適中，調味樸實卻耐吃，而且價格也比較合理。
沒想到竟成了我們一致認為本次用餐最 OK 的選擇，這真是在一連串的失望之後，難得的安慰獎。
結語
如同不少網友在 Google 評論中提到，「和が家」雖打著日本家庭料理的名號，但實際經營模式更接近居酒屋。低消是一人一杯飲品，所有餐點皆為單點制，和 K 在日本當地體驗過的家庭料理消費方式相去甚遠。
主要用餐區略顯擁擠吵雜，還好我們這次坐在小包廂，相對安靜舒適許多。
餐點方面，K只推薦「明太子蛋捲」和「鹽味炒麵」這兩道，好吃而且價錢也在合理範圍內，其它的餐點不是不合胃口，就是價格很驚嚇。K完全無法接受3尾普通的蝦子，加幾片蘆筍蘑菇，就要380元，龍蝦也沒這麼貴吧！？
更令人失望的是整體服務與消費體驗，從不願解說菜單的男服務人員，到主食菜單是日文沒中文，又不主動告知有販售，甚至疑似話術引導加購，這些細節想起來真是令人不快的消費陷阱感。
我們是在台灣用餐，主食菜單卻只有日文版，日文不是我們的國語，「和が家」這種菜單設計讓我們感覺餐廳有不恰當的意圖，也覺得很不受尊重。
本次兩人共計消費 2981 元（含服務費），比起上週在新國際也花快三千元，有吃到龍蝦、干貝、羊排、牛排，格外傻眼，真是吃了個寂寞。
山羊自嘲：「15 公分的盤子 380 元，我是 160 公分的盤子😂」。
餐點：★★☆☆☆
服務：★☆☆☆☆
環境：★★★☆☆
再訪指數：★☆☆☆☆
※以上僅當日用餐的主觀感受
最後謝謝每一位願意花10分鐘閱讀K的文章的讀者
