2025.05.18 🌕🌕🌕🌕🌘
🔥 青埔工業風餐酒館，甜點竟然比咖哩更驚艷！ 🔥
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挑高的工業風裝潢，搭配上水泥灰的咖啡廳氛圍，是一間很有質感的餐廳。這裡不只提供咖啡、調酒，還有主打的河童咖哩。咖哩飯的口味都還不錯，肉品雖然沒有到特別驚喜，但也都在水準之上。整體來說，還是一盤好吃的咖哩飯。
但是最讓歪歪驚豔的是，他們的甜點真的超級好吃！當天吃到的布丁、巴斯克，都讓人超級滿意、愛不釋手。
⚠️ 由於口味喜好不同，以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。
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👉🏻 煎板腱牛 ᴛᴡᴅ 𝟰𝟯𝟬／水波蛋 +ᴛᴡᴅ 𝟮𝟬
煎板腱牛
河童咖哩不是那種一入口就會被多種香料爆擊的爆炸感，不過整體還算是濃郁的咖哩，尤其薑黃的辛香氣味非常明顯。口感上，咖哩的質地還蠻濃稠的，但不像一般咖哩來得滑順，反而帶有一些顆粒感，不過其實無傷大雅。
歪歪非常推薦一定要加點一顆水波蛋，蛋液戳破的瞬間，看著蛋黃傾瀉而出，實在是很療癒。將水波蛋拌入米飯裡面，平淡無奇的米飯立刻變得更加綿密、濃稠，蛋黃的香氣更是直接提升整份咖哩飯的層次。
板腱牛也是這一盤咖哩的亮點之一，煎烤得剛剛好，超嫩的肉質而且完全不帶任何筋感，入口就能感受到牛肉香氣！
👉🏻 嫩煎松阪豬 ᴛᴡᴅ 𝟯𝟲𝟬／水波蛋 +ᴛᴡᴅ 𝟮𝟬
嫩煎松阪豬
松阪豬的豬肉味確實有比較明顯，不過還在可接受的範圍，不會有腥臭感。
口感部分偏軟嫩一些，但依然保有松阪豬特有的彈牙口感。不過歪歪私心覺得，如果松阪豬能有更多金黃酥脆的焦香感，一定會帶來更讚的食感體驗。
👉🏻 升級套餐 +ᴛᴡᴅ 𝟭𝟮𝟬
🥗 沙拉
升級套餐 / 沙拉
🍹 莓妳不行
☕️ 蒸氣黑咖啡
升級套餐 / 莓妳不行、蒸氣黑咖啡
這一杯咖啡完全超乎預期，完全沒有料想到可以在一間主打咖哩飯的餐廳，品嚐到這樣水準的咖啡。
歪歪這次選了淺焙配方豆，一入口就能感受到乾淨的風味輪廓。帶有明顯的水果酸香，卻完全不會覺得有刺喉感，喝起來溫和順口。
上層的細緻泡沫也很加分，替整杯咖啡帶來一絲甘甜，也讓口感更綿密、更有層次。是一杯會讓人想細細品嚐，慢慢回味的咖啡。
👉🏻 焦糖布丁 ᴛᴡᴅ 𝟵𝟬
焦糖布丁
這一顆焦糖布丁真的，很！好！吃！
不同於昭和布丁那種硬挺綿密的口感，這一顆焦糖布丁的質地細緻而軟嫩，甚至一放入口就直接在舌尖融化，瞬間消失在嘴裡，只留下濃郁的蛋香和焦糖的深邃香氣。
焦糖醬煮得很到位，甜而不膩，香氣十足。在香甜的味道之後，會慢慢帶出焦糖特有的香氣和苦韻，讓人意猶未盡。硬要吹毛求疵的話，大概就是焦糖醬有一點開始反酸，不過酸感真的很細微，完全不影響整體的美味程度。
👉🏻 花芝巴斯克 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟳𝟬
花芝巴斯克
花芝巴斯克也很好吃，尤其芝麻控絕對不要錯過！
一開始用叉子切巴斯克的時侯，感覺質地有些厚實，原本還在擔心會不會太厚重。但是入口之後，所有的疑慮全部消失。巴斯克蛋糕的本體出乎意料地滑順好入口，完全沒有一點厚重、膩口的感覺。
重點是芝麻與乳酪的香氣相互輝映，濃郁的芝麻香卻不帶有一絲芝麻的苦味。搭配的花生鮮奶油也是一絕，花生與芝麻的香氣完美融合，簡直天作之合，會讓人一口接著一口，停不下來。
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🍽 河童 青埔店
🏠 桃園市中壢區青峰路一段49號（Google Maps）
☎️ 03 287 2878
🈺 週日至週四 12:00–15:00、17:30–00:00
🈺 週五至週六 12:00–15:00、17:30–02:00
🛎️ 加收 𝟭𝟬% 服務費
