有些聚會不是為了慶祝，而是為了逃開。
那天心情低落，腦袋被一些私事塞得有些低潮，朋友一句：「走啦，出門。」我沒多想就點頭。醉燈食居是我不想跑太遠，又想喝一杯的愛店。
不是什麼會聽你傾訴心事的深夜食堂，也不是精心設計過的華美居酒屋。
只是間藏在巷弄裡的小店，燈光昏黃，空間不大，卻總是客滿。
在想逃離低潮情緒的時候，坐在熟悉的吧台邊，捧著冒著細汗的酒杯，
一邊看店員慢慢烤肉、炒菜，時不時聊上幾句。
美食入口的瞬間，心裡的糾結或許還在，但吃到好吃的東西，總是能悄悄療癒人心。
▍招待毛豆 ⌵
喜歡喝梅酒的理由，其實不是因為它的甜，
那種帶著果酸香氣的溫柔不似威士忌那樣張揚，也不像啤酒那般喧鬧。
靜靜地、內斂地滲進來，就像午後陽光透過窗台灑進屋子，溫暖得剛剛好。
那晚照例點了紀州梅梅酒，冰涼的杯身透著水氣，
第一口入口，酸香清爽，像是悶了一整天的心突然鬆開了一點。
酒氣緩緩升起，身體還沒發熱，情緒卻已經被這份溫柔安撫了。
▍蔥鹽雞肉串 | 明太子雞肉串 | 豆干 | 醬烤梅花豬 | 烤羊肋 ⌵
緊接著上桌的是這盤綜合烤串。
蔥鹽雞肉串多汁中帶炙烤香氣，蔥鹽調味的恰到好處，
咬下去時雞肉還會微微爆汁，單純的好吃。
明太子雞肉串則是我每次都會點，不會出錯的品項。
明太子醬的鹹香在炙燒後更加濃郁，與雞肉一起入口，
不同於上一串，有種華麗般的層次感。
豆干外酥內嫩，邊角烤得脆脆的，吸飽醬汁後意外有存在感。
醬烤梅花豬則帶點甜味，肉質帶油花卻不膩口，
是那種會讓人不小心一串接一串的安全牌。
羊肋條烤得焦香，咬起來帶口感，越嚼越香。
▍炒烏龍 ⌵
本來習慣點他們家鹹香帶鍋氣的鮭魚卵炒飯，每次都吃得心滿意足。
但這天心情不同，總覺得該換個口味，於是改選了炒烏龍。
一上桌就看到熱氣裡飛舞的柴魚片，還沒動筷子香氣就先撲了上來。
烏龍麵彈牙好吃，麵條掛住醬汁卻不糊，
加上炒洋蔥與高麗菜的清甜，整體口味較為清淡，卻非常適合宵夜時分的主食選擇。
▍烤松阪豬
吃了幾口烏龍麵，松阪豬也接著上桌了。
松阪豬烤得微焦，脂肪的部份看起來有修清，以致於肉片非常好咬斷也不會過於肥而油膩。松阪豬有一個厚度卻非常好咬，帶著脆感，灑點椒鹽就足夠迷人，讓這頓飯有了漂亮的收尾。
走出店門時，白天的熱氣還沒完全散去，典型的夏夜悶熱得讓人心浮氣躁，
也因如此，更顯得剛才那杯冰涼的梅酒多麼安慰人心。
雖然情緒沒有立刻被解開，但在滿足與微醺之間，好像也沒那麼煩了。
| 醉燈食居
| 114台北市內湖區內湖路一段285巷69弄3號
| 02 8751 1765
| 營業時間: 18:00–00:00(周日公休)
