【遊記】高雄多納・一山沐咖啡屋：山裡的手沖、馬告咖啡和一碗愛玉

用一杯咖啡，和一座山交換一口深呼吸。

多納山裡的小木屋

多納，一個名字聽起來就像山裡會有故事的地方。
終於走進了這座位在高雄茂林區的小魯凱部落，來找傳說中藏在山腰裡的 一山沐咖啡屋。

沿著山路慢慢開上去，陽光從樹梢灑下，車窗外是輕輕搖曳的綠色。抵達的那一刻，就好像把城市的喧囂關在山下了。

一杯高山手沖，換一個午後的留白

老闆站在吧台後，熟練地幫我手沖了一杯高山咖啡——用的是多納附近山區的小農豆，海拔高、甜度好，咖啡入口乾淨帶果香，連尾韻都透著山裡的涼意。

一山沐咖啡屋_多納高山咖啡

我一邊喝，一邊看著窗外的樹影發呆。時間在這裡，真的可以慢下來。

馬告咖啡和那對散步的情侶

喝到一半，注意到隔壁桌來了一對看起來很像情侶的男女。

他們一個點了馬告咖啡，一個選了單品手沖，喝著喝著還交換著品嚐，說著馬告的辛香和柑橘味，笑聲和咖啡香一起在木屋裡繞著。

一山沐咖啡屋_高山咖啡

一山沐咖啡屋_馬告咖啡

接著，他們邊說邊笑的出門散步了。大概一個多小時後，他們散步回來後又來到一山沐咖啡屋，點了店裡的 招牌愛玉，兩個人分著吃，挖著、笑著，像是把這裡當成了山裡的客廳一樣自在。

招牌愛玉：山裡的涼爽甜蜜

一山沐咖啡屋的愛玉也是一絕。老闆親自手洗山裡摘下來的愛玉籽，配上檸檬汁或當季野蜜，吃起來滑嫩清甜，完美承接了山裡的水和陽光。

一山沐咖啡屋_招牌愛玉

山風、咖啡、愛玉，還有在木頭桌椅旁放空的午後，一切都剛剛好。

高雄多納咖啡推薦：一山沐就是放鬆的代名詞

如果你剛好在找 高雄咖啡廳推薦 或是想安排 多納一日遊，我真心覺得一定要把一山沐放進行程裡。

來杯高山手沖，試試獨特的馬告咖啡，再散個步、吃碗招牌愛玉，山風會教你怎麼把生活的步調慢下來。

一山沐咖啡屋｜資訊

地址｜ 高雄市茂林區多納部落
推薦｜ 高山手沖咖啡、馬告咖啡、招牌愛玉
交通｜ 建議自駕，山路放慢速度剛剛好

作者｜ 啡常時光
山裡的咖啡，不只是咖啡，是一種放下的練習。