今天週末放假啦～這個週末台北市其實還蠻熱鬧的，好幾個地方都有舉辦大型的盛會或展覽活動。剛好信義區這邊也有一個很值得一提的變動：就是原本的誠品信義店，在結束營業後，現在由統一接手，重新打造成一間全新的百貨空間，Dream Plaza正式就地新開！
#抱歉阿，沒照片，畢竟今天外面在下雨，不想濕身www
我自己啦～我個人覺得Dream Plaza整體來說還蠻不錯的(但說實在的...感受不到夢幻感)，整體空間跟之前差不多大。原本我是想說去看看頂樓的星巴克，畢竟這些都是新的，想說參觀一下、拍拍照。結果沒想到星巴克居然是要抽號碼牌才能進去，當下真的是有點錯愕。
所以後來就決定，算了，那就擇日再來慢慢晃晃、仔細參觀好了。於是我就從頂樓開始一路慢慢往下走，走到一樓的時候，就看到一間名叫「瑪黑餐酒TRANSIT」的店，標榜是全台首店，而且裝潢看起來蠻特別的，讓人忍不住就想走進去看看。 （畢竟... 來都來了?
菜單跟QR夾單本本都很有設計感
酒單也非常的好看...
不過在吃之前，他們有提供一個 QR Code 的顧客須知，內容其實蠻長的，大家可以看一下～
對，然後看完這個顧客須知之後，我就發現：第一個，人均低消要800。
那對我來說，當下其實是有點驚訝的，想說...欸@@來都來了。因為原本沒有預期今天會花費這麼多，本來只是走馬看花，想說來看看這個新開的百貨長怎樣，跟以前的誠品裝潢有什麼不一樣。然後就想說，好吧，那就吃吃看吧～
原先想說，好吧～
店員在我們進門、坐下來一陣子之後，其實他有說，今天他們的調酒部分是從下午、傍晚才開始供應啦。所以就變成，啊…沒有買一送一的優惠，覺得比較可惜一點。所以他們家的餐期時間(中餐)，酒飲的部分就會比較少一些(應該是沒有調酒的部分)。
我自己個人是覺得，他們家的裝潢非常特別，很有特色。好，那接下來就先分享一下今天吃到的餐點～
🍳勃艮第紅酒燉牛肉|炸馬鈴薯絲|水波蛋|紅咖咖 $420
勃艮第紅酒燉牛肉
今天吃的餐點裡面，我自己個人比較喜歡的是紅酒燉牛肉這道。我覺得最讚的就是它外面那層炸馬鈴薯絲，真的很加分，這種做法我在外面比較少見。底部則是用紅咖哩搭配燉牛肉去做一個整體的融合。
我個人覺得肉質非常鮮嫩，然後咖哩的部分「店員有先提醒我們會比較辣」。友人原本想點這道，但因為不能吃辣，所以後來我就說不然我來幫忙吃吃看。
結果真的還蠻辣的欸！我自己是很能吃辣的人，都有感受到那個辣度了（對我來說小蛋糕），所以如果你平常只能吃微辣的朋友，這道紅酒燉牛肉可能就可以直接跳過了。
🍳嫩煎干貝燉飯|柚子|白酒鱼卵醬汁 $880 加海膽+200
嫩煎干貝燉飯
從照片上你有發現什麼嗎？如果你剛剛有看前面餐品的名稱，你就會發現少了「加海膽」的部分。這點我也有點訝異，原本不是點的燉飯上面應該有加海膽嗎？怎麼好像沒看到。
我們還想說，是不是海膽藏在燉飯裡？所以就先不吃，等店員上來再問一下。
結果後來發現，真的沒上海膽，我們本來是想要等海膽來了之後再一起拍照，但說實在的，等有點久，想說這飯再不吃就會涼掉了，所以我們就先開動。所以最後....海膽在哪邊？
他們家的干貝部分也很鮮嫩，整體吃起來是OK的，是讚的！燉飯的部分很順口，好吃到會忘記感受的那種，奶油的甜膩度洽到剛好，鹹甜融合為一很讚。還蠻搞笑的...這時我們飯已經吃到剩一半，加料的部分才端上來…這部分就真的有點小尷尬😅
海膽：我很孤單阿！！！
但我自己是覺得他們家的海膽算蠻新鮮的，腥味的部分幾乎完全吃不出來，是那種好吃的海膽味道。所以如果你是真的想要吃好吃的東西，我覺得這間店可以大膽加加看、試試看。
我覺得我們來吃的這趟，其實還蠻像是來吃甜點的😂，我們點了兩組甜點，來講一下。
🍳胡椒奶酪|無花果|香草莢 $280
胡椒奶酪
我個人認為大家不要鐵齒，真的不要鐵齒。為什麼呢？我自己吃的時候前面都覺得還不錯，但畢竟它還是奶酪嘛，在等它凝凍結塊的時候，胡椒有些會沉到底部。
我自己吃的時候就……Oh wow，直接被嗆到！真的超辣超痛，有三到五分鐘完全沒辦法講話，因為胡椒卡在我喉嚨裡面😭(火燒喉嚨的說不出刺痛感)
但整體來說，這款奶酪吃下去第一口就會有那種微辣微辣的感覺，搭配上面醃漬的無花果跟香草莢，我覺得非常特別。
黑黑的，是胡椒，是會嗆會辣的胡椒喔~
如果你的低消還沒達標，或者你只是想喝杯酒、搭配個甜點的話，我覺得這個會是首要可以選的甜點之一。
🍳提拉米蘇|手指餅乾|馬斯卡彭|咖啡|可可粉 $280
提拉米蘇
提拉米蘇我個人啦，是還蠻不推的。為什麼？因為他們家的提拉米蘇真的太濕了，手指餅乾濕到完全看不到⋯然後整體吃下去真的很像在喝咖啡酒或奶酒。
它的苦味是偏厚一點的(尾韻)，我自己是覺得，如果廚師或店員有看到的話：這款提拉米蘇可能還要再加強。外面很多地方的提拉米蘇真的都比這個還要好吃，甚至可能還比較便宜。
總之，它沒有到我心目中的那個 level 啦。
其實想跟大家分享一下，說實在的我自己真的很少會去吃這種餐酒館，或是點調酒來喝。但看到有酒可以選，就覺得蠻特別的。(但沒調酒...沒買一送一)
看了一下酒單，也覺得阿雜(都看不懂)，雖然上面介紹的都還蠻不錯的，所以我就點了一杯白酒。
🍳Casalforte Chardonnay IGT/Glass $280
House White | 義大利Italy,Veneto | 蜜桃。鳳桃。鳳梨。杏桃
那剛上來的第一杯……我真的覺得，優點跟缺點都要講清楚。第一杯上來的時候，不知道是不是店員不小心，反正那杯酒裡面好像有一點木靴（還是木屑？我猜可能是酒塞）掉進去，有一點雜物在酒裡。我自己個人就是……有一點機歪，就稍微請店員來一下，說這杯酒裡面好像有點雜質，想確認一下這是不是正常的、還是有問題。後來店員是有幫我們換一杯，非常感謝他們。
其實願意換酒的店家真的不多，所以這點我真的給他們一個讚。尤其是他們才剛開幕第一天，服務態度真的很好。那酒的部分我就不多評論了，該有的味道其實都有。後面的尾韻，我覺得跟一般那種便宜的白酒比起來，是真的有那種「苦中帶甜、甜中帶甘」的回甘感，我自己是蠻喜歡的。
但你真的要叫我品酒，我是真的沒辦法啦，平常酒喝太少，甚至我也不知道我這樣形容出來大家聽了滿不滿意😅 所以酒的部分就簡單帶過～
比較意外的是，因為吃到後面有蠻多剩下的餐點是我吃完的，我還在思考「怎麼這麼多」的時候，那時候疑似是店長的店員就走過來。他就說：「剛剛酒的部分還有海膽的部分，真的很不好意思，因為海膽是我們快吃完才補上來的，有點來得太晚。所以他就主動招待我們一份韓式炸雞。」
他還問我們說「你們還吃得下嗎？」剛好我那時候還在吃胡椒奶酪，就說「還行還行」...
明明不行XD，沒想到他真的送上一盤炸雞($240)！
那這炸雞的部分我就稍微講一下。
🍳炸雞|味增泡菜醬|芝麻脆片 $240
我個人覺得醬料的部分給得有點少，變成每塊雞肉在吃的時候，沒什麼機會沾到醬，就有點可惜。尤其是那個芝麻脆片（應該是配炸雞的配料？）我覺得一定要沾到醬才會好吃。因為炸雞本身就有自己的肉味、還有炸粉、甚至油香的味道；但餅乾的部分就是比較健康、清淡一些，風味沒那麼重，所以沒醬的話就有點單薄。
整體吃下來是OK的啦～
當酒前點心很不錯！總之，炸雞的部分我自己覺得還不錯，蠻有誠意的招待。
最後還是來講評一下整體的用餐心得，還有這間餐廳的風格介紹好了。
🐾用餐心得
瑪黑家居選物其實算是一個還蠻有名的品牌啦(我根本不認識，是聽友人說的)，我自己吃過他們家的東西其實不多，但印象中他們好像也有賣家具(?)，甚至還有很多不一樣的東西，算是規模蠻大的。
說實在的，這次的用餐體驗我是覺得蠻真實的，也請大家不要來黑我😂 我講的就是我個人的感受啦～
這間店是他們全台首間的餐酒館，從「瑪黑餐酒」全新升級店型「瑪黑餐酒TRANSIT」，老實說，我們原本根本沒有打算進來吃飯，純粹是剛好經過、看看百貨有什麼不一樣就走進來的，所以完全沒有任何期待。
但如果你現在問我說，滿分10分要給幾分的話...我大概會給 8.5 分。
8.5 分其實對我來說算是稍微偏低一點，原因是：如果我今天就是中午來吃飯，然後想說要來點一杯調酒，結果發現中午沒有酒可以點，真的有點可惜。像我這種中午就想小酌一下、開薰的朋友，就會覺得「咦？沒有調酒喔？」
不確定是不是今天開幕第一天才這樣，還是之後中午也會固定沒有酒，如果是後者的話，我覺得稍微有點可惜。
另外一點是，他們有一個對外的門口，這個門在我們去的時候是持續開著的。從我拍的照片可以看到，如果外面風大一點，桌上的玻璃會有溫差冒汗，一旦風牆破掉，外面的熱空氣就會灌進來，導致坐在門邊或吧台的客人會覺得有溫差，可能會稍微不太舒服。
剛被吹的時候，有種靈性感，但體驗感受不好XD
我不知道這部分以後會不會改善，但當下是覺得這點稍微有點小可惜。
裝潢的部分我覺得蠻特別的，很少會在百貨裡頭的餐廳看到這麼多街頭塗鴉風格，這也算是他們家的特色之一。如果你是喜歡這種風格的朋友，真的很適合來這裡吃飯、順便拍照，環境真的蠻有記憶點的。
價格的話我覺得稍微偏高一點，雖然是餐酒館、有調酒，我理解價位會稍微拉高，但我會覺得如果主餐類可以再簡單一點、價格再親民一點，也許會吸引更多人來用餐。
不過我當然也知道，他們的食材真的蠻新鮮(進肚子了)，從擺盤到調味都可以感受到他們的用心，所以現在的價格也不是說不合理，是符合整體品質的。
但如果稍微再便宜一點點，我覺得會更有吸引力。
#有位看起來像管事，沒穿制服她一直在餐廳走來走去指揮，餐點有問題時叫她也不會理人，有點蠻恐怖的，大家可能要注意一下XD，不確定是TRANSIT的員工還是百貨的怪人...
✨菜單
APPETIZERS、PASTA&RISOTTO、MAIN、DESSERT、COCKTAIL (ON TAP)
MOCKTAIL、BEER、WINE、COFFEE & SOFT DRINK
✨ 喵喵喵感謝您閱讀到在Dream Plaza的新餐廳！
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