
店家外觀
初訪與訂位
家裡附近新開了一間御鼎時尚鍋物,趁著人還不多的時候想來嘗鮮,沒想到一到場就客滿了!幸好我們有提早訂位,才能順利入場。因為現場排隊的人潮不少,店家規定訂位只保留10分鐘,所以記得要準時到喔。

菜單

用餐方式
用餐方式與菜單
這裡的用餐方式很簡單,首先選擇湯頭,一共有11種口味。除了最基本的日式昆布和素食清湯湯底不用加價外,其他湯頭都需額外加價49到69元不等。特別的是,素食湯底竟然有四種選擇,對素食者來說非常友善。
接下來是選擇主餐肉品,從牛、豬、雞、鴨、羊到海鮮都有,價位從最便宜的350元到和牛鍋910元,還有海鮮痛風鍋790元。如果喜歡吃肉,還可以選擇肉量加大的選項。用餐時間為90分鐘。消費方式也很透明:151公分以上需點一份主餐,131~150公分收220元,111~130公分收120元,110公分以下則免費,我覺得對小孩的收費非常佛心。而且這裡最棒的是,不收10%服務費!
我們來的時候剛好遇到開幕活動,用餐就送白蝦、響鈴捲或蛤蜊三選一,送的蛤蜊吃起來很新鮮,品質不錯。

店內環境

桌面有點小

大份牛五花

小份梅花豬

新開幕送的蛤蜊

青江菜、高麗菜、玉米筍、洋蔥、秀珍菇、香菇、金針菇、鳥蛋、鴨血、紅蘿蔔、馬鈴薯、地瓜

空心菜、大白菜、蛋餃、魚蛋、蟹肉棒、魚包蛋、燕餃、芋頭、角豆腐、魚餃、水晶餃、起司麻吉燒,芝麻麻吉燒、大黃瓜

炸豆皮、老油條
自助吧與環境
御鼎的自助吧種類很多,光是蔬菜就有大約15種,火鍋料也有10種左右。特別的是這裡有鳥蛋,很適合小朋友吃,食材看起來都很新鮮。值得一提的是,我在夾火鍋料時發現有根頭髮,跟店員反應後,他立刻將整盤拿回後場處理,而不是只挑走頭髮,這種處理方式讓人觀感很好。

冬粉、王子麵、烏龍麵

醬料區:醬油、白醋、烏醋、蘿蔔泥、沙茶醬、辣椒、蒜末、蔥花

汽水機、咖啡機、紅茶、烏梅汁
麵食類的選擇比較少,只有冬粉、王子麵和烏龍麵。不過醬料區維持得很乾淨,服務人員也很常在外走動整理。飲料則有基本的汽水機、咖啡機,還有紅茶和烏梅汁,選擇雖然不多但也足夠了

冰淇淋

自助加湯
整體心得
這次的用餐體驗很不錯,只是餐廳空間不算大,我數了一下大約只有32個座位。因為座位規劃得比較緊密,像我這樣身形較大的男生可能會覺得有點擁擠。不過服務人員態度都很好,請他們多拿餐具也很迅速。
因為座位不多,如果沒事先訂位,現場排隊可能要等比較久。目前店家只收現金,但考量到價格不貴又不收服務費,整體來說CP值很高。加上離家又近,下次想多吃點蔬菜時,這家會是我的口袋名單。
御鼎時尚鍋物(新埔店)
電話:0222582366
營業時間:11:00~24:00
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