近日新聞報導，大陸旅客花費人民幣96萬元（約新台幣411萬元）參加「熊貓專列」新疆行程，卻發現列車餐食與宣傳差異極大：影片裡的精緻擺盤、熊貓主題裝飾餐點，實際卻只是普通合菜，引發不小的落差與失望。
永青在設計【西域幸福號快車- 南北疆16 天】深度行程時，正是考量到這種「期待與現實的差距」，我們選擇「不設置列車餐車」，而是帶領旅客走下車廂，親身走進當地特色餐廳用餐。
為什麼這樣設計？
- 餐食品質保證：不受限於火車廚房條件，確保食材新鮮、料理多樣。
- 文化深度體驗：讓旅客在哈密、吐魯番、喀什等地，真實品嚐在地飲食文化。
- 避免擺拍落差：我們不追求華而不實的宣傳，而是讓旅客吃到的就是介紹中看到的。
- 舒適與彈性：走出車廂，在更寬敞的餐廳用餐，讓旅程更自在放鬆。
對永青來說，旅行的價值不在於車廂裡的「擺拍餐桌」，而是旅途中與當地的真實相遇。
「西域幸福號」的每一餐，都是一段真實而獨特的新疆體驗。
