在苗栗竹南的靜謐巷弄間，鄰近照南國中的一角，藏著一間名為「拾·好時 foodimemory」的寶藏咖啡廳。這裡不僅是一個提供美味餐點的所在，更是一個能讓人暫時忘卻塵囂，靜享片刻美好的溫馨空間。木質調的裝潢、灑落的陽光與綠意盎然的植栽，共同構築了一幅恬靜舒適的畫面，讓人不自覺地放慢腳步，沉浸在這份悠閒之中。
創意與傳統的味蕾碰撞：特色三明治
「拾·好時」的菜單充滿巧思，尤其以其獨具創意的熱煎鐵板三明治最為人稱道。我們這次品嚐的兩款三明治，完美展現了店家如何將台灣在地風味與西式輕食巧妙融合，創造出令人驚豔的味覺體驗。
辣腐乳腿排三明治
首先登場的是辣腐乳腿排三明治。這款三明治顛覆了傳統想像，將家常的辣腐乳化為獨門醬料，均勻地塗抹在厚實軟嫩的雞腿排上。一口咬下，吐司的酥軟、雞腿的多汁、歐姆蛋的滑順以及生菜的爽脆在口中交織，而那畫龍點睛的辣腐乳醬，帶著一絲微辣與獨特的發酵香氣，不僅毫不突兀，反而完美地提升了整體風味的層次感，鹹香中帶著回甘，讓人回味無窮。
剝皮辣椒豬三明治
另一款剝皮辣椒豬三明治同樣令人驚喜。特選的豬里肌肉排，口感紮實而不乾柴，搭配台灣特有的剝皮辣椒，為三明治注入了清甜微辣的靈魂。剝皮辣椒的甘醇與豬肉的鮮美相互輝映，加上厚蛋和新鮮生菜的完美助攻，每一口都是豐富而和諧的滿足感。從照片中可以看到，店家用料毫不手軟，層層堆疊的美味，光看就已令人食指大動。
午後時光的溫潤陪伴:精緻飲品與甜點
一頓完美的早午餐,自然少不了飲品與甜點的點綴。「拾·好時」的飲品與甜點,同樣延續了其對品質與細節的堅持。
堅果拿鐵
這杯堅果拿鐵不僅是一杯咖啡,更像是一件藝術品。綿密的奶泡上灑滿了香氣十足的烤堅果碎,為滑順的拿鐵增添了豐富的口感與溫暖的堅果風味。咖啡與牛奶的比例恰到好處,每一口都溫潤香醇,堅果的焦香在口中緩緩散開,為這杯拿鐵帶來了獨特的個性。從照片中可以看到,奶泡層厚實綿密,表面的烤堅果碎點綴得恰到好處,光是視覺上就已經令人心動。
茉莉綠茶歐蕾
對於不喝咖啡的朋友,這杯茉莉綠茶歐蕾是絕佳的選擇。清新的茉莉花香與綠茶的淡雅,融入溫潤的牛奶之中,呈現出溫柔和諧的風味。口感清爽不甜膩,茶香與奶香完美平衡,是午後時光的最佳良伴。這杯飲品展現了店家對於非咖啡飲品的用心,讓每一位顧客都能找到適合自己的選擇。
焦糖布丁
作為完美的句點,這道焦糖布丁絕對不容錯過。金黃誘人的布丁主體口感滑嫩、蛋香濃郁,搭配底層帶有微苦成熟風味的焦糖液,甜而不膩。最令人驚豔的是頂部那片手工製作的蜂巢焦糖脆片,不僅造型獨特,更為柔軟的布丁帶來了令人愉悅的酥脆口感,層次豐富,誠意滿滿。當湯匙劃過布丁表面,那種綿密滑順的質地,配上焦糖的甜蜜與微苦,每一口都是幸福的滋味。
結語
「拾·好時 foodimemory」是一間用心經營的店家，從食材的挑選、餐點的創意到空間的氛圍，處處都能感受到他們的熱情與堅持。無論是想品嚐一頓別出心裁的早午餐，或是尋覓一個可以安靜度過午後的角落，這裡都是一個絕佳的選擇。下次來到苗栗竹南，不妨走進「拾·好時」，讓這裡的美味與溫暖，成為你旅途中最美好的記憶。
店家資訊
• 店名：拾·好時 foodimemory
• 地址：苗栗縣竹南鎮照南路116號
• 電話：037-482903
• 營業時間：平日 09:30-17:30，假日 09:00-17:30 (週四公休，其餘公休日請見店家粉絲團)
• 官方臉書：拾·好時foodimemory
