身為專業主婦的史媽，平常她幾乎是天天下廚，煮飯可說是生活中的一大樂趣，有時候沒有煮還會嫌無聊😆她也時不時會想要創造新菜色，為了助她一臂之力，也為了讓自己更有口福🤭這次入手了兩罐初榨苦茶油開箱給大家看～以及加碼購入連淨的植物蛋白肉燥分享。
連淨苦茶油＋古早味台式肉燥開箱
連淨
會挑選這個品牌主要是前幾周與史媽在看型男大主廚的時候，發現節目中的師父就是使用這個苦茶油料理，既然是型男大主廚推薦苦茶油感覺就特別厲害。
進一步了解才發現連淨苦茶油連續4年獲得國際美味評鑑所頒發的iTi三星風味獎，由米其林星級主廚、侍酒師等國際專家以盲測方式評選，能不斷獲獎真的是超級厲害！同時又連續5年獲得Monde Selection（世界品質評鑑大賞）金獎認證，更是主打天然、健康、純素，讓消費者都能感到安心與美味。
這些特色及榮譽也能從苦茶油的外包裝瓶身了解得清清楚楚！
連淨苦茶油獲獎無數
苦茶油營養標示
連淨苦茶油四大特色
連淨苦茶油
在了解到連淨的優良品質後，接下來就要進入健康食用油開箱、得獎苦茶油開箱的環節！
連淨苦茶油開箱
除了料理之外，其實苦茶油也被推薦可以空腹生飲唷！它富含高比例的單元不飽和脂肪酸，因此不僅對身體有保健效果，而且堅持採用第一道鮮榨，才能完整保留營養精華。同時也有助於養顏美容，甚至有些人會拿去塗抹身體😎而一開瓶的同時就有聞到淡淡的草本清新香氣，也有微微的堅果香！
苦茶油也可以生飲！
苦茶油拌麵線
史媽在拿到苦茶油之後，就迫不及待嘗試這款料理用油分享。首先煮了一把白麵線，起鍋後淋上一點苦茶油，再加點醬油，就完成這一道苦茶油拌麵線😆真的超簡單快速，又能嚐到很純粹的苦茶油香氣，口感帶有溫潤感，吞下後還會殘留一些餘韻，整體也不會有油膩感。
苦茶油拌麵線超適合
起鍋後淋些許苦茶油
再加點醬油就很好吃
苦茶油炒菇菇雞
下一道菜史媽買了一隻雞腿來炒。
先倒入苦茶油熱鍋，再來加入已先川燙過的雞腿肉，接著依序加入辛香料與紅蘿蔔，等食材都炒熟後，就可以加醬油及冰糖，起鍋前倒點米酒收尾就可以盛盤囉！
苦茶油炒菇菇雞做法
色香味俱全！
因為苦茶油的發煙點高，拿來料理是很適合的，營養價值可能跟橄欖油差不多，但橄欖油是較不適合高溫煮食，這時候用苦茶油就沒問題啦！
雞腿肉巴覆著苦茶油的滑順，吃起來覺得超級幸福～香氣能在口中殘留很久。多餘的苦茶油也能淋上白飯上，不用配菜直接吃也很讚👍
醬汁拿去拌飯也很讚～～
苦茶油拌飯
Snoopy還記得小時候第一次認識苦茶油是在苗栗的山上，那時候跟親友一起出遊，某間小店就以苦茶油料理稱著，在那裡，我吃到人生中第一晚苦茶油拌飯，還是小孩的我胃口並不大，但老闆將苦茶油淋上白飯後再加了一點醬油，竟然讓我吃了兩碗飯！現在在家也能讓我完美復刻記憶中的好味道💞
苦茶油拌飯
這樣就能吃上好幾碗
連淨古早味台式肉燥
除了苦茶油外，這次還體驗了連淨的素肉燥料理包分享。雖然是植物蛋白肉燥分享，但說真的完全是無素感素肉燥分享。
連淨古早味台式肉燥
一包的份量其實不少，不管是配飯、配麵、拌青菜，應該可以搭個10份差不多__笑。除此之外重頭戲當然是連淨苦茶油，加熱之前淋上另外附上的小包苦茶油後，我們就放進電鍋加熱了～
分量十足
不能錯過！加上苦茶油
半杯水～一杯水蒸熱熱
裡面除了素肉外，還有搭配切得細小的杏鮑菇與香菇，讓口感多了點層次，吃起來鹹香鹹香的。
古早味台式肉燥內含杏鮑菇&香菇
在白飯上加一點肉燥，燙青菜裡面也加一點～而且因為它鹹味已經足夠，我們的青菜是完全沒有加任何的調味料，包含鹽巴和醬油都沒有，完全沒有負擔！
肉燥拌飯超香的
拌青菜也很讚，鹹度剛剛好
連淨評價/連淨苦茶油好吃嗎
以上就是Snoopy與史媽的連淨苦茶油評價&好吃素肉燥心得。現代人越來越注重飲食健康，那我覺得就要先根本開始做起，攝取好油就是第一步。經過國際認證才能真的用得安心、吃得放心。就連古早味肉燥也是鹹香好吃，有滿滿的台灣味～除此之外，連淨也還有關廟麵、香鬆、火鍋湯底等系列產品。
想了解更多連淨的產品資訊，可以到以下連結看更多～
官方網站：連淨
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