便宜三百塊的代價:當客人在我面前提起別家價格時,我心裡在想什麼?

更新 發佈閱讀 3 分鐘

一位認識多年的熟客,在某天報價時突然向我說道:「我發現這家店比你便宜三百欸!」。當時的我充滿疑惑,且不知如何回應?只好趕緊求助 ChatGPT 尋找回應方式,並馬上複製貼上到聊天室,趕緊把這場令人不知所措的對話結束掉。

在報價時被提及別家的價格,不禁讓我猜測:是否客人已經對「價格」產生質疑?在競爭激烈的美業裡,削價競爭是最常見且最好上手的手段。只要你永遠不怕虧錢,你就能當削價競爭裡的冠軍。

所以這三百塊到底差在哪?消費者又該如何挑選?

其實賣出一項服務或產品,成本並不只是看得見的材料而已,背後的時間、人力、房租、水電瓦斯費以及技術,都是看不見的成本。我的專業是「熱蠟除毛」,這三百塊的落差,我認為主要是時間成本蠟品成本的原因。

為什麼這麼說?台灣熱蠟工作室常見的品牌約 4~6 種,價差最高可達台幣兩千元以上。我們可以想成:越貴的蠟品,對皮膚越溫和,反之亦然。所以,市面上標榜「溫和」的工作室,通常定價都會稍微高一點。

再來就是「時間成本」問題。某些店家的目標是「低價且量多」,大家的一天都只有 24 小時,要怎麼做到量多?答案就是「除快一點」

以我的經驗,毛量不多不少的情況下,私密處除毛從進門到離開,正常是 50 分鐘左右。而目標為「量多」的店家,許多會將時間縮短到 30 分鐘內。縮短了將近一半的時間,等於能服務接近兩倍的客人,這時定價比別人便宜三百塊已不是問題。

結果,那位覺得我貴三百塊的客人最後怎麼做?

最後,這位客人並沒有前往別的地方消費。她表示:又要回到「在陌生人面前脫褲子」的局面其實挺不自在的。而且,她也不確定少了這三百塊,自己的私密處是否也能被下一位美容師溫柔對待。

其實近期我又再次收到了一樣的通知,又有客人告訴我:「那家比你便宜三百塊」。不過這次聽到的感覺像是「後悔」——客人前往了便宜的那間消費,最後卻造成了不舒服的結果。

這裡有一件事我忘了補充:在要求快速、以達到量多的情況下,美容師通常會選擇加大上蠟範圍,一次撕除大範圍的毛髮。這會對消費者造成很大的刺激,真的會很痛!我的客人就遇上這樣的情況,她表示離開工作室後半小時皮膚都還沒得到舒緩,一週過後,皮膚居然癢到讓她無法入睡!(女生們一定懂這份苦)

聽完這個故事,我一點也不覺得這次體驗她「省到了什麼」,而她也因此不敢再換美容師。

最後,我怎麼看待價格戰這件事?

待在「新手村」時的我當然加入過價格戰,想著先賺到錢再說。不過隨著時間推移,新客、熟客越來越多,我發現將價格提升到合理範圍後,我反而能保有更優質的服務品質。我不需要趕著把客人送走,能保留更多時間專心服務、陪伴我的客人,這也有利於未來我鞏固自己的品牌。

所以,如果還有人提起「便宜三百塊」這件事,我會更耐心地向客人解釋:這三百塊背後,或許隱藏了哪些潛在的損失。

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Jess的小天地
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日常一些小事分享,可能也會有一些讀書心得、工作日誌等等
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