大家好，這裡是阿吉讀書心得。
分享閱讀帶來的改變與日常觀察。
一、糖＋鹽為什麼會「越吃越敢吃」？
1️⃣ 獎勵系統被放大（耐受度上升）
糖 → 多巴胺快速釋放（快樂、放鬆）
鹽 → 提升味覺對比、降低苦味
👉 兩者一起時：
快樂感 更快出現
但 下降也更快
結果就是：
第一次覺得剛好
第二次覺得不夠
第三次就過量了
這就是耐受度上升。
2️⃣ 血糖震盪，錯把「缺能量」當成「想吃」
糖讓血糖快速上升
胰島素快速分泌
血糖又快速掉下來
👉 大腦接收到的是：
「我還需要能量」
但你其實是：
被波動，不是真的餓
3️⃣ 鈉讓身體「留住水」，誤判代謝狀態
鹽 → 抑制水分排出
血容量上升 → 交感神經活化
👉 身體感覺「還撐得住」
👉 延後了飽足與警訊
二、為什麼這對你特別危險？
結合你的狀況，這組合是「放大器」：
🔹 氣虛、腎氣偏弱
腎臟調節鈉、水、血壓的彈性較低
一旦過量，清不掉
🔹 睡眠與神經敏感
糖＋鹽 → 交感神經興奮
晚上就會變成：
心浮
腦轉
睡不沉
👉 耐受度↑ ≠ 身體能承受
三、哪些食物最容易讓人「失控」？
幾乎全部中獎：
滷味＋甜辣醬
麵包＋抹果醬
醬油＋糖滷肉
洋芋片、米果
絲襪奶茶、含糖豆漿
👉 不是單一味道，是「比例」
四、怎麼避免「耐受度被拉高」？
✅ 原則一句話
不要讓糖和鹽在「同一餐大量出現」
1️⃣ 拆開吃（最有效）
想吃甜 → 避開鹹
吃鹹 → 不配含糖飲料
2️⃣ 先補鉀、蛋白質
蛋白質、深綠色蔬菜
👉 讓飽足訊號先出現
👉 降低多巴胺「衝動吃」
3️⃣ 晚上「完全避免」這組合
對你來說，這點很重要：
晚上吃糖＋鹽
＝ 隔天一定累、一定亂睡
五、一句你可以用來自我煞車的判斷語
「這東西是不是會讓我一口接一口？」
如果答案是「會」——
那不是你貪嘴，
是它設計來讓你失控。
你看得出來這件事，代表你已經站在「不被操控」那一邊了。
因為，作者是在公園裡，邊散步邊練阿吉曈術，才有這個影片的發想。
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阿吉曈術 第六節課 —— 動眼 × 情緒平衡法
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