日本打工度假_打工換宿怎麼選?

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相信這是一個非常多人會猶豫的事,主要當然是想想自己想要體驗的是什麼?
但當然也有許多想像的跟實際上不一樣的情況。

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以我來說,我本來就打算在日本打工度假結束後就回來台灣,這一年是我給自己的GAP YEAR,去幾個不同的城市生活一陣子,想要嘗試體驗和以前作為一個匆匆路過的旅人和身為在一個地方生活的短暫居民有什麼不同的感覺。

相信許多來到日本打工度假的人,目的都不是為了賺錢,因為要賺錢有可以賺更多的國家可以選擇,為了可以多和日本人交談了解他們的文化,還有練習日文口說,於是我選擇了民宿的打工換宿,作為打工度假的主要工作型態。

另一個理由因為想到在日本租屋,有五花八門的費用還有規定,想著自己也才待短短一年實在不想這麼麻煩,除了租屋以外也有許多提供住宿的工作(包括免費和付費),通常這些工作會是在民宿或是非大都市或是市區的地方。

雖然說是打工換宿,但除了提供住宿外其他條件當然也是很重要,例如周休幾天﹑每日工時﹑有沒有附餐﹑超過工時是否有補償(例如薪水或是補休)。雖然做了功課也想了一下自己可以接受的條件還是有許多和想像不同的地方,來說說我的一些理想中和實際上的落差。

  1. 附三餐的工作,看似方便,每日工時較長,但餐點內容不要抱太大期待。
    附餐平均每日可能多出個2-3小時的工時,本來覺得,如果附三餐就不用每天自己想要吃什麼,平均外食一餐也要800-1000日幣(甚至更多?),實際上(依不同民宿),早餐每天只有白吐司或是前一天剩下白米做的加熱飯糰,然後午餐可能是簡單的食物(例如素麵沾醬,沒有菜或肉),晚餐正常發揮。因為不只遇到一間民宿是這樣,事後來想,因為附餐的品質太不可控,我覺得我會比較喜歡沒有附餐,然後工時少一點,有時間出去玩還可以去吃自己喜歡吃的食物,當然我也有遇到食物非常豐富的民宿(但聽日本人說這種民宿是很特例的),所以建議如果遇到附三餐的民宿,在評估工時是否合理的時候不要把餐點的價值算太高。(但如果沒有很在乎吃什麼的人,就也沒關係哈哈)
  2. 工作與非工作的界線?
    有間北海道青旅,明定小幫手工作日工作為早上10:00到下午3:00,但因為附三餐,青旅老闆表示,畢竟是員工晚餐,請小幫手晚上如果有空的話也一起幫忙準備還有收拾,因為其他有薪員工那時候要提供客人的餐點可能很忙,雖然說有一起吃晚餐幫忙收拾也很合理,但是員工用餐時間有薪水,小幫手卻是下班的時間還要幫忙,如果要幫忙洗大家吃完的碗甚至是客人的碗也加進來,我就覺得不太合理。
    (之前在別間民宿,小幫手工作時間外,通常是附餐是由有薪員工煮,然後用完餐後自己洗自己的碗,或是幫忙煮晚餐和收拾晚餐有算在小幫手每日工時裡)
  3. 休假日
    有的工作有薪也包免費住宿,但如果無薪,純粹打工換取免費住宿的話,休假日就很重要(我覺得對於無薪小幫手來說,休假就是薪水,因為可以好好享受民宿空間,或出去探索),工作條件上有的寫周休2-3天,但到底是2天還是3天,還是一周2天隔週3天,最好問清楚比較好,不然像我遇到寫2-3天,結果因為人手不足都只能休2天(但人手不足不應該拿我休假來補阿><)
    上面看起來好像換宿也容易遇到雷?
    但其實也有出乎意料的好民宿,像我就有遇到非常準時來接輪班的老闆,如果超時他也會支付加班費,遇到不合理的客人他也會非常站在員工這邊保護員工,或是還有一間老闆非常隨興,早餐都有很多食材任自己料理,午餐晚餐也都非常好吃豐盛,休假也非常彈性,到現在我都覺得自己好幸運遇到他們!其實現在打工換宿的機會非常非常的多,尤其是大都市,像京都或東京之類的,但因為這樣熱門的地方有的條件一年比一年差,例如工時變長或休假變少,甚至還有看到換宿員工用洗衣機也要向客人一樣付費的。

    入境隨俗,當然要尊重當地文化,守時然後做好自己該做的事,但如果有不合理的情況,我覺得是可以提出來討論,畢竟職場上也是互相尊重的!



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生活練習室:鹽與文字
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歡迎來到我的練習室。這裡記錄著異國旅行生活體驗、廚房裡的柴米油鹽,以及翻開書頁後的靜謐思緒。 生活沒有標準答案,只有不斷地練習。我用「鹽」提煉勞動與食飲的真實滋味,用「文字」封存那些微小而閃光的瞬間。 練習清單: ✈️ 異國生存筆記|🍳 灶咖實驗室|📚 冊頁裡的流浪|🌿 日常觀察切片
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