最近看見網路上流傳著麵筋煮白蘿蔔的影片，這料理簡單，想試做看看，所以就趁著到大賣場採買時，買了一根白蘿蔔跟麵筋罐頭。
白蘿蔔超便宜，好大一條才25元！！影片中的料理達人說冬天吃白蘿蔔最棒了，冬天的白蘿蔔最甜。
達人特別叮嚀：白蘿蔔要用刀削皮，要削厚一點，削掉外表比較粗的纖維，這樣蘿蔔才會嫩。確實！在削皮的時候發現皮跟肉居然有點顏色的差異，若是用刨刀就可能不會發覺，這樣可能會影響口感。達人的煮法是蘿蔔+整罐麵筋+水+素蠔油直接一次全下，然後煮到蘿蔔軟化。而我看了其他蘿蔔麵筋的影片是建議蘿蔔先煮透後再加麵筋，我是第二種做法。
又由於我沒有素蠔油，所以直接以醬油代替。
結果！！👇
大成功！！超好吃！！
這個超下飯的！！
蘿蔔好搭檔👇
超簡單不需要廚藝的好吃料理，我蘿蔔才用了半根，麵筋也可用小罐的，要用土豆麵筋也可以，隨意隨意！！
大家可以試試！！
