生菜圖鑑part Ⅱ │生菜小工具&超唰嘴的沙拉醬

**生菜圖鑑Ⅱ來了！！

前陣子又嘗試了一些生菜，咦？不是說冬天不吃生菜嗎？哈！等下再告訴你，先來介紹最近新認識的生菜們：

•義大利綠精靈

好像只有某家生菜公司生產，葉子的形狀有些皺皺的。至於口感，則是被新發現的超唰嘴醬料完全掩蓋過去，也跟其他生菜混合，所以沒辦法單獨感受。

•羽衣甘藍

很大一片，長得像芭蕉扇一樣，吃起來也非常有吃樹葉的fu，雖然有超唰嘴醬料，仍無法掩蓋它非常樹葉的口感，所以決定將它列為拒絕往來戶（哈！）。

•奶油波士頓

奶油波士頓的葉子非常大片，是圓圓的葉子，看起來很舒服。

•紅蕾萵苣

也是只有某家廠商有這個名字的萵苣，葉子頂端帶點紅色，葉子縐縐的，但跟所謂的縐葉萵苣還是有些不同，可能是這家自行開發的品種吧？

•紅奶油萵苣

紅奶油萵苣其實就是奶油波士頓的紅色版，一樣是圓葉，我懷疑上一集生菜圖鑑的“薔薇萵苣”跟紅奶油萵苣是同一種。這是我覺得最美的一款菜，很多賣場的照片把它拍得像朵花似的，是不是很美呀！（如圖3 圖片來源：蝦皮喵菜園 ）

接下來是補上次沒實拍照的生菜

們：

•紅橡木萵苣

•綠橡木萵苣

•紅捲萵苣

•綠捲萵苣

•紅火焰萵苣

**超唰嘴的沙拉醬-柚香和風醬！！

這醬我超喜歡的！！帶點酸又有鹹跟甜味，超適合吃生菜的！柚子類的食品我本來就很喜歡，但連平常不太吃柚子味食物的先生，都讚不絕口！

特別的是出品公司居然是做蕃茄醬出名的可果美！！超驚訝的！我是在全聯買到的，但發現好像只有全聯才有販售，家樂福、愛買我找尋過完全沒看見。只是全聯僅有小罐的，這容量實在不夠我跟先生兩個人吃啊！所以就上網搜尋了一下，發現居然有業務用1公升裝的，立刻買起來！真的好吃！有在吃生菜的朋友們可以買來試試喔！大推~~

**生菜小工具

每次洗生菜時，常常甩了半天還是很多水附著在菜葉上，所以買了生菜脫水機：

看看原來含水的生菜：

脫水完後：

很棒的小工具，終於不用再甩到手酸了！對了！要買這種脫水機記得要買電動的喔！不然手動一樣也是會手酸的呦！

**冬日吃生菜

其實怕生冷的朋友，冬日也無須害怕，其實就是除了生菜外的食物全部都是熱食即可。

我自己是將夏日的優格醬（冷）換成柚香和風醬（雖然也是冷，但用量很少），原本雞胸肉也是冷食，現在冬天改成烤雞腿肉或雞胸肉加熱。這樣吃其實一點也不冷喔！

自從開始吃生菜後，真的不再煩惱蔬菜的攝取過少的問題，感覺自己更健康了些！哈！