生菜圖鑑part Ⅱ │生菜小工具&超唰嘴的沙拉醬

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

**生菜圖鑑Ⅱ來了!!

前陣子又嘗試了一些生菜,咦?不是說冬天不吃生菜嗎?哈!等下再告訴你,先來介紹最近新認識的生菜們:

•義大利綠精靈

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好像只有某家生菜公司生產,葉子的形狀有些皺皺的。至於口感,則是被新發現的超唰嘴醬料完全掩蓋過去,也跟其他生菜混合,所以沒辦法單獨感受。


•羽衣甘藍

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很大一片,長得像芭蕉扇一樣,吃起來也非常有吃樹葉的fu,雖然有超唰嘴醬料,仍無法掩蓋它非常樹葉的口感,所以決定將它列為拒絕往來戶(哈!)。


•奶油波士頓

奶油波士頓的葉子非常大片,是圓圓的葉子,看起來很舒服。


•紅蕾萵苣

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也是只有某家廠商有這個名字的萵苣,葉子頂端帶點紅色,葉子縐縐的,但跟所謂的縐葉萵苣還是有些不同,可能是這家自行開發的品種吧?


•紅奶油萵苣

紅奶油萵苣其實就是奶油波士頓的紅色版,一樣是圓葉,我懷疑上一集生菜圖鑑的“薔薇萵苣”跟紅奶油萵苣是同一種。這是我覺得最美的一款菜,很多賣場的照片把它拍得像朵花似的,是不是很美呀!(如圖3 圖片來源:蝦皮喵菜園


接下來是補上次沒實拍照的生菜

們:

•紅橡木萵苣


•綠橡木萵苣

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•紅捲萵苣

•綠捲萵苣

•紅火焰萵苣

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**超唰嘴的沙拉醬-柚香和風醬!!

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這醬我超喜歡的!!帶點酸又有鹹跟甜味,超適合吃生菜的!柚子類的食品我本來就很喜歡,但連平常不太吃柚子味食物的先生,都讚不絕口!

特別的是出品公司居然是做蕃茄醬出名的可果美!!超驚訝的!我是在全聯買到的,但發現好像只有全聯才有販售,家樂福、愛買我找尋過完全沒看見。只是全聯僅有小罐的,這容量實在不夠我跟先生兩個人吃啊!所以就上網搜尋了一下,發現居然有業務用1公升裝的,立刻買起來!真的好吃!有在吃生菜的朋友們可以買來試試喔!大推~~


**生菜小工具

每次洗生菜時,常常甩了半天還是很多水附著在菜葉上,所以買了生菜脫水機

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看看原來含水的生菜:

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脫水完後:

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很棒的小工具,終於不用再甩到手酸了!對了!要買這種脫水機記得要買電動的喔!不然手動一樣也是會手酸的呦!

**冬日吃生菜

其實怕生冷的朋友,冬日也無須害怕,其實就是除了生菜外的食物全部都是熱食即可。

我自己是將夏日的優格醬(冷)換成柚香和風醬(雖然也是冷,但用量很少),原本雞胸肉也是冷食,現在冬天改成烤雞腿肉或雞胸肉加熱。這樣吃其實一點也不冷喔!

自從開始吃生菜後,真的不再煩惱蔬菜的攝取過少的問題,感覺自己更健康了些!哈!

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玖伊氏的多重宇宙
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人生中的每個身份猶如在不同的宇宙,這些宇宙可能重疊可能平行,當每個宇宙產生變化,都將牽動著其他宇宙的改變。
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