我有強哥送我的石板,也有「卡斯特最後的一役」仿古寶刀,「邀請好朋友來石板烤肉並用寶刀切肉」一直是我很想做的事。
在這之前,得先頂著海風搬運大石與漂流木;回到農地後,還得揮汗疊灶並徹底大掃除。雖然準備工作繁重,但想到能與好友齊聚,用寶刀帥氣地切下香噴噴的烤肉,這一切辛勞都成了最期待的前奏。
為了給朋友們一個舒適的環境,我必須拿起割草機徹底清理環境,最後則是驅車前往市場挑選最新鮮的食材。
一切準備就緒,我先試著升起材火。擺了椅子,倒杯威士忌,火光在冬日午後顯得特別溫暖。獨自坐在花蓮清朗的天空下,對著閃爍的炭火微光,悠然啜飲美酒,所有辛苦都顯得浪漫且值得。
麻老夫妻如約而至,他們不僅帶來了爽朗的笑聲,更備妥了豐富的酒水與食材。看著石板上那色澤金黃、油脂滋滋作響的五花肉,麻老一雙眼盯得發直,口水都快滴了下來。明明距離上次見面才不過一個月,我們兩人卻彷彿久別重逢,話匣子一開便停不下來,迫不及待地喝了起來。
阿牛來了,我們有比較久的時間沒見面。他從老闆的身分轉入晶英酒店工作,暫時收起了那份隨性。雖然現在花蓮觀光像在冬眠,但我相信這只是暫時的。願他能撐到蘇花安完成的那天,我們再慶祝屬於他的好時光。
暮色的天空下,大夥坐在樸實的炭火前,享受著遠離喧囂的寧靜。這場露天烤肉饗宴在寶刀切下肉塊的瞬間達到了高潮,這就是本人的生活風格。
石板五花肉很快被吃精光,並獲致高度評價,我們也很快喝完一瓶威士忌。阿牛拿出晶英酒店聯名的小米酒,是另一種不同的風味。
阿牛先行告辭後,周遭漸漸沉澱為一種溫暖的靜謐,我和麻老圍著漸熄的材火,就著微光盡情暢談。我再拿出「雙耳」金門紀念高粱,在那樣的氛圍下,男人間的話題總會轉向未來的藍圖。我向他分享了自己的計畫:退休後要帶著老婆遊歷四方,不再被瑣事羈絆,用餘生去體驗世界各地的風土人情,讓人生下半場過得精彩無憾。
麻老點點頭,也吐露了深藏的心聲。他這幾年心中最懸念的,便是要為「酷麻兄弟」鋪設一條穩健的音樂演唱之路,他謙虛地說:「至少可以混口飯吃」;待這份使命完成,他也打算卸下重擔。
聽著他的理想,我豪爽地提議:「退休後乾脆來當我的鄰居吧!兩家人住得近,想喝酒隨時能聚,平時又保有各自獨立的適當空間,這種距離最是完美。」想像著未來能繼續在石板火光前對飲,這種自在的生活,豈不快哉?














