澳門頗負盛名的陳光記燒臘,位於議事亭前地附近,大概二個街區的距離,走路是走得到的,建議不要在議事亭前地搭公車,不僅很難等,而且等車坐車的時間都比走路還久。

雖然適逢週末,但已過用餐時間,晚上8點多沒有人排隊,但店內依然高朋滿座,併桌在所難免。
不知是不是觀光名店的關係,陳光記燒臘的價位並不便宜,一份燒臘飯葡幣36元,折合台幣約150元,而且只有飯和肉,沒有配菜喔!

陳光記門外招牌醒目地標示著「首創黑椒鴨」,由此可見,黑椒燒鴨飯一定要點,而黑椒鴨果然不負眾望地好吃,不僅不會過於油膩,還帶有一點胡椒香氣及辣味,燒臘滋味頗為獨特,不愧是當家料理。

另一份點了油雞與燒肉雙拼飯,相較於招牌的黑椒鴨,遜色不少,油雞肉質還算軟嫰,但無特別之處,燒肉則味道偏鹹且皮不脆,總之很不推薦,再者,不是很喜歡長米飯的乾硬口感,因此,下次再有機會光顧陳光記,應該只會單點黑椒燒鴨吧!

原發佈於2017年痞客邦。


















