小編對於燒臘情有獨鍾的喜愛，燒臘迷人之處在於皮與肉的關係是很微妙的，燒臘集合悶、烤、炸、轟的多重料理技術，呈現出肉汁的香、皮的博嫩。台灣市面上有許多燒臘店，每一家的燒臘手法都不同、所呈現的燒臘味道也差異極大。這篇來介紹這家陳記燒臘快餐便當。
陳記燒臘快餐便當相關資訊::
地址:台北市中正區濟南路二段62巷3號
營業時間:
AM10:30-PM20:00
(店休日:周日)
電話:
02 2356 8283
備註:
燒臘店
GOOGLE MAP多達九百多個評論
陳記燒臘快餐便當位於台北市中正區濟南路二段六十二巷三號地址。此店鄰近忠孝新生捷運站。從六號出口步行過來約三分鐘即可抵達，由於地理位置之便，在GOOGLE MAP多達九百多個評論來看，門口店面沒有豪華的廣告看板與奢求的店面環境，但是這裡就是忠孝新生捷運站周邊的人氣店家。
這家店是由一對來自香港定居台灣的夫妻所開設的店家。因此與顧客言談中總是透樂著港式的中文口音，這家在巷子裡的店家不能說特別美味. 但至少照顧到不少上班族跟工人階層。這裡的人潮每到用餐時間店裡排隊的顧客總是絡繹不決、可見得國民美味的燒臘這家也是很受歡迎的。
菜單分為燒臘與炒飯類
此店的菜單可分為燒臘與炒飯兩大類。價格分為三大區塊:炒飯類一百一十五元、燒臘類一百二十元、燒臘雞腿一百三十元。區塊的價格分類也是當今許多燒臘店的趨勢。畢竟顧客可以選自己愛吃的燒臘來吃。
這家陳記燒臘以炒飯快餐和燒臘便當的菜色店家。店家的燒臘飯配菜每天都會更新，每天約莫十個配菜供顧客選擇。一個便當可以選三個配菜，店家也會提供醬汁，看顧客是否要加入白飯裡面、醬汁口味比較重，所以吃比較清淡的人請自行斟酌是否要加醬汁。
店家提供豐富食材的熱湯和辣椒醬油
店內也提供熱湯和辣椒醬油給顧客吃飯時享用。熱湯是由大鍋子所裝的，熱湯裡面的配料也大多是配菜的食材和鴨脖子所構成的、滿滿的食材到很像是大雜燴的湯。在市面上的燒臘店中，也難得一見到有店家把配菜加入熱湯裡面。
辣椒醬油不會太鹹或是辣椒太辣，這一個常見的調味醬真的是很國民調味醬、無論是大宴小酌中都能看到辣椒醬油的存在。無論是拿來當沾醬、拌醬都是不錯的萬用醬。
低調經營中的店家
小編午餐時刻內用點了此店的招牌馳名三寶飯。主菜的三寶無論是燒肉、油雞、燒鴨都是好吃。燒肉切成薄片狀，豬肉的燒製真的是肉味十足。油雞由中帶有雞肉的滑順感、肉質細膩。燒鴨的肉質不柴也不乾、鴨肉嘔透也沒有一種禽類的臭逆感。吃起來是讓人舒適與薄皮肉透的清新感。
總結:陳記燒臘快餐便當一家捷運站與巷子裡的燒臘店。實在的好味道與好吃的燒臘，低調的經營中、是普羅大眾的勞工階級的福音。其實小編注視這家店很久了，這次終於吃到了這家燒臘、或許下次路過這一家;你真的可以收藏起來成為口袋燒臘店。
陳記燒臘快餐便當相關資訊::
地址:
台北市中正區濟南路二段62巷3號
營業時間:
AM10:30-PM20:00
(店休日:周日)
電話:
02 2356 8283
備註:
燒臘店
