西門町人氣甜點店VK Cooking House位於比較不熱鬧的內江街，距離西門捷運站1號出口比較近，沿著漢中街轉進內江街，步行約4分鐘即可到達。
店內延續典雅的皇家綠風格，同時融合低調奢華的元素，營造出高貴優雅又帶點慵懶愜意的氛圍。
一樓座位以二人桌為主，唯座位不是很大、桌面有點小，因此，我們是在店員的同意下，將二張桌子合併，不然放不下我們點的蛋糕和飲料。
VK Cooking House不愧是西門町的人氣名店，下午1點才開門沒多久，上門外帶的客人絡繹不絕，差點把蛋糕櫃裡的甜點全部掃光，好在，店家補的速度也很快，才不致於發生沒有蛋糕可點的窘境。
面對琳琅滿目的甜點，有選擇障礙的我，著實苦思了好一會兒，幸好，門口有個招牌明星商品的立牌，列出TOP4的甜點，初來乍到，照著點準沒錯。
最後，在店員的推薦下，我們選了TOP1的紅茶布蕾，以及一上架就被搶購一空的新鮮葡萄蛋糕。
新鮮葡萄蛋糕是使用大量的日本麝香葡萄製作而成的鮮奶油蛋糕，一如其名，葡萄超級新鮮又大顆飽滿，充滿麝香葡萄特有的香甜氣息，而且，麝香葡萄不是只裝飾在蛋糕的外觀而已，裡面也是滿滿的麝香葡萄，每一口都能享受到新鮮飽滿又香甜可口的麝香葡萄，加上不會過於甜膩的鮮奶油，完全不會吃到膩口，令人超級滿足。
TOP1的紅茶布蕾看起來平凡無奇，卻是充滿優雅的茶香，完全帶出台灣仙女紅茶特有的清甜氣息，搭配巧克力淋醬及香草布蕾內餡，不僅入口不膩還滿口留香，厲害到很難用文字傳達其高雅細緻的口感及迷人的香氣，不得不大力認同其第一名的霸主地位。
昭和布丁是滿額加價50元點的，顧名思義就是古早味布丁，質地純粹、蛋香濃郁，剛好是我喜歡的札實口感，我個人認為是非常合格的好吃布丁。
VK Cooking House內用的低消是一杯飲料，所以無論如何每個人都要點一杯飲料，不過，飲料品項不算少，有咖啡、茶飲、巧克力及抹茶等。
通常低消是一杯飲品時，不需對飲料的品質太過苛求，沒想到冰檸西西里咖啡超乎預期地好喝，清新的檸檬酸味平衡了咖啡的香醇苦味，帶來清爽順口又帶有咖啡濃醇尾韻的酸甜風味。
相較之下，抹茶拿鐵的抹茶氣息偏淡，僅有一點點清淡的抹茶苦香，不過並不難喝，畢竟是甜點專門店，不能過於要求抹茶拿鐵要做到極致。
VK Cooking House真得是一間相當優秀的甜點店，還沒吃完桌上的蛋糕，就已經在默默盤算下次再來要點的蛋糕；除了切片蛋糕，VK Cooking House也可以預訂整模蛋糕，看來生日的時候可以來訂一個著時的草莓蛋糕。
原發佈於2025年痞客邦。
