上週五晚上，我們一家三口走進「誠大燒酒館」，沒有特別慶祝什麼，就只是想好好地一起吃頓飯。
🍺 爸爸的儀式感
爸爸點了一杯 「一番搾 白（麥芽）生啤酒」
麥香乾淨，泡沫細，苦味輕，他說「這才是週末的感覺」。
🥢 小菜先上
剁椒皮蛋
皮蛋Ｑ彈，剁椒鹹香微辣，很開胃。這道是大人專屬，兔寶沒吃。
揚出豆腐
外皮薄酥，裡面嫩得像布丁，沾著日式醬油，簡單好吃。
風味鯖魚
烤得油亮，魚皮微焦、魚肉多汁，擠一點檸檬，單吃或配飯都不錯。
🔥 招牌牛肉鍋
這一鍋份量很夠。
湯頭有深度，牛肉軟嫩帶點咬勁，最意外的是裡面放了超大的番茄，煮到軟爛後湯頭多了一股自然的酸甜，很特別。
沒有加湯也沒打包，三個人剛剛好吃完。
🍚 極上炒飯
這盤炒飯誠意有點太足了——裡面有海膽、草蝦、黑松露。
每一口都有驚喜，兔寶很喜歡，自己默默吃了不少。
🥩 厚切牛舌
這是我們少數「捨不得分給兔寶」的一道。
厚切才有那種外脆內彈的口感，咬下去有肉汁，撒點鹽就很夠。
配一口啤酒，真的爽。
🎤 順便分享一個好康
店內其實還有獨立KTV包廂，可容納約10人。
低消$10,800，但可以全額折抵餐點與酒水，而且免收包廂費。
換句話說，揪一群朋友來吃飯喝酒唱歌，低消很容易達到，等於包廂免費送。
下次公司聚餐或朋友慶生，我會想約這裡。
✅ 總結
誠大燒酒館不是那種精緻到有距離感的店，
比較像你累了一週，想和家人坐下來，喝一杯、吃點好吃的、不用太正式的地方。
家庭用餐OK，揪團開包廂也OK。
📍 誠大燒酒館
地址：408 臺中市南屯區永春東七路496號
電話：04 2380 3930
營業時間：每天 18:00–02:00（週一休息）
（建議用餐前電話確認訂位與包廂狀況）
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