歐洲文化遺產日 - 開雲集團與巴黎世家總部

朋友週間來了一通簡訊，問我要不要參觀時尚品牌巴黎世家總部。過了一個暑假沒見友人，工作中我想也沒想，也沒注意要參觀什麼就答覆對方一同前往。就這樣，在這個週末歐洲文化遺產日的前二天，我們相約早上十點半在左岸貴婦百貨同一條路上的40號。

到了之後我才知道，這不只是時尚品牌巴黎世家的總部，還是時尚精品開雲集團的總部。為響應歐洲文化遺產日的活動，還有避免大排長龍無法控制的人群，開雲集團只開放週間二日讓民眾參觀。朋友說，他在網路報名確認後，就馬上沒有參觀名額了，可見得這個景點可是非常熱門！熱門之外，限制參觀人數也是我們搶到最後二張入場卷的原因，十點半開始的法文導覽行程一共一個半小時，一團20人像觀光客一樣帶著的耳機，聽著開雲集團專業的導覽。

如果不是親自到場參觀，我們真的很難想像巴黎的市中心，就在大家熟知的百貨公司Le Bon marché旁邊有一個如此清淨出世的地方。這裡的主體建築，是17世紀初期建造的重症療養院，意思就是已經無藥可醫等死病患的最後安息地。聽起來很可怕？不，開雲集團的導覽小姐笑著說：「隔壁的百貨公司以前是墳墓呢！殊不知我們逛街時腳下都是死人，呵呵！」所以在建築物的日晷上用拉丁文寫著：「現在你看的時間，可能是你最後一次看到的時間。」跟開雲集團的導覽小姐一樣，完全不避諱。

這個不治之症療養院最後的名字以胸腔醫學之父雷奈克命名，雷奈克醫生是聽診器的發明者，在他發明聽診器之前，歐洲的醫生都是臉靠著患者胸膛聽診。有了聽診器之後，雷奈克醫生更專注於胸腔肺部的病理研究，用聽診器分辨出肺炎、肺氣腫等各種肺部疾病。所以開雲集團總部的這個療養院就是以肺病患者為主，在古時候，患者必須是虔誠的天主教徒，並且捐贈所有遺產才能入住，是一間入住條件嚴格的療養院。然而，雖說是以肺病為主，但這個療養院以前還設有吸煙室，讓癮君子們繼續抽煙至死。

因為是療養院，所以左右二翼的房舍分別為男左女右，男病患住左側、女病患住右側，正中央則是禮拜堂。時尚品牌巴黎世家因為是女裝品牌，總部便選擇設立在右翼房舍。而這個以建築文化遺產為主的參觀自然不包含巴黎世家的辦公室，所以我們只能在展間廊道上，看到當初創立巴黎世家的設計師Christóbal Balenciaga自1960年到1968年的服裝秀影片。

中文叫這個品牌巴黎世家，其實它原本是西班牙設計師的西班牙品牌，設計師Christóbal Balenciaga為了躲避西班牙內戰，在1937年遷至巴黎，後來成為巴黎最貴的高級訂製服品牌。在六〇年代，服裝品牌們還沒有攝影概念時，Christóbal Balenciaga叫請人為他的服裝秀攝影，一直到1968年成衣攻佔市場，Christóbal Balenciaga不願製作成衣而將品牌結束經營。因此Balenciaga是服裝史上的一個神話，就算是誰都罵的可可 · 香奈兒也難得的稱他是「唯一真正的裁縫師」。

除了古療養院之外，這個參觀行程最值得一看的，還有開雲集團董事長的當代藝術收藏品。開雲集團董事長皮諾在當代藝術界是個著名的收藏家，他的收藏不但多，而且品質非常好。我們每回去威尼斯看當代藝術雙年展時，都會參觀當地的皮諾藝術基金會，由日本建築師安藤忠雄設計，裡面都是當代非常重要的藝術家作品。在開雲集團總部的禮拜堂內，我們也可以看到幾件大型的藝術作品，量雖少，卻都是名家之作。

最後的導覽參觀到了古療養院的花園，導覽小姐說：「我們修復了這個花園，以前在花園裡種些花花草草是病患們的生活重心之一。」看完花園比較弔詭的活動是「試吃蜂蜜」。我一時有點丈二金剛摸不著頭緒，後來總算搞懂了。巴黎人近年來流行在都市裡養蜂、採收「有機」蜂蜜，開雲集團總部為了響應法國永續環境政策，也在庭院裡設置了五個蜂箱。五個蜂箱每年可以有60公斤蜂蜜的收成，最後裝罐送給往來的客戶。如果你問我開雲集團的有機蜂蜜好不好吃？我雖然日常飲食百分之九十吃有機，但我不相信巴黎的有機蜂蜜。因為巴黎這個大城市裡的蜜蜂採的不是花蜜，而是夏天公園裡垃圾桶的冰淇淋甜筒。

最後，有興趣的朋友還可以點這裡，可以看到開雲集團為歐洲文化遺產日拍攝的影片。