回應JAFF 【威士忌調和投資哲學】
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要預測某一個酒桶裡的威士忌在多年以後會如何變化是不可能的。就算你把同樣的威士忌裝進比較小的橡木桶，儲藏多年之後仍舊會變成不同風味的酒。
日本首屈一指威士忌釀造公司三得利的首席調酒師-輿水精一，多年來精心研究調製完美威士忌的藝術。而輿水堅守自己訂下的規矩，他每天中午都吃一樣的午餐清淡烏龍麵，以避免干擾舌頭的味覺、影響品酒。
日本首屈一指威士忌釀造公司三得利的首席調酒師-輿水精一，多年來精心研究調製完美威士忌的藝術。而輿水堅守自己訂下的規矩，他每天中午都吃一樣的午餐清淡烏龍麵，以避免干擾舌頭的味覺、影響品酒。
輿水認為最關鍵的地方在於：「在某一桶裡的成熟威士忌單喝「個性會太強」，但如果跟其他桶的威士忌調和起來的話，強烈的個性就會稀釋，讓調和的威士忌呈現滿意的餘韻。」
獨立時可能並不令人欣賞的特色，在跟其他不同的特質混合之後，反而能夠提升整體的品質，這就像是生命的本質。
短短的威士忌故事，有讓您聯想到任何跟投資有相關的心法或原則嗎，邀請您與大家分享想法！！😍😍😍
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超級有趣的思考呀！~
預測之於威士忌，就像是在威士忌的製作過程，發芽、糖化、發酵、蒸餾、熟成、調和，每一階段的環境都不一樣，本質的水也可能不一樣，最後喝的人的味蕾也可能不一樣，故說難以預測；或者這麼說，這世界上的人兒這樣多(這世上的威士忌這樣多)，同樣是預測，每個人都不一樣，更不用說預測是要一樣了(預測在投資不是重點)
輿水精一調酒要求的是紀律，要「一生懸命」維持最好的狀態，固定早上7點上班，固定吃炸蝦烏龍麵，因為他認為最滿意的威士忌需有讓人滿意的餘韻，而這樣的餘韻卻要威士忌互相調和去找到多樣性適合的比例，這個多樣性和準備的單純單一乍看下很弔詭，因為成品是複雜難以預測的~何必有這樣的紀律呢?(最底層的紀律是為了什麼?)
威士忌之於市場的比擬很有趣，因為市場最小的單位是人，威士忌開始於人的製作，結束於人的味蕾；不同環境下相同的商品給不同的人，結果往往大異其趣，這是常說的別人的聖杯成了自己的墓碑，光是喝酒的人不一樣，恐怕一個踩罐喝完吐死，一個天天微醺飄飄然醉死，當然有節制的量，是不至於醉死或吐死啦~(是讓你可以獲利永不離開市場這個提款機)
輿水精一準備調酒時的單調專一，卻是要將市場外的變數(製作酒的過程外)的干擾降到最小，在非理性效應這本書中，市場以外影響最多的，就是人的行為，透過標準化的行為，才能辨識出這個多樣性充滿餘韻的味道，究竟是威士忌萬中取一的比例調和成的？還是吃了炸豬排影響口感味蕾的錯覺?所以讓你覺得充滿希望的市場，是意外看到(吃到)平常沒看到的斷片有利資訊?還是一直觀察的斷片資訊發生有利的變化讓你在應該觀察到的時間如預期的等到? PDCA的製作，是否以終為始，始終如一 ? 最後我想以安大《勝出：價值投資的獲利之道》安納金推薦序的這句話和大家分享，這樣就能做出屬於自己最好喝的威士忌 : 先有充足的知識去理解金融市場運作的基本原理，並且了解市場上多數人的思維，推測人們怎麼想、打算怎麼做，然後運籌帷幄建立自己獨到的策略、並且從中獲益~
同場放映 :直火蒸餾機+水猶橡木桶
繡釘子 Rusty Nail有威士忌的強烈性格也有蜂蜜般的柔和，是不老傳說和悲劇英雄的完美結合~祝福各位戰友有紀律地找到屬於你的完美結合
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
在製作調酒的時候，本來就沒有一貫的做法。
你一定也很好奇，這樣到底怎麼統一規範呢？
基本上，就是會有比較簡單的形式，將一款調酒定義成了調酒。
這邊用一個做舉例。【家庭調酒】過往的苦澀滿溢而出｜老時光-Old Fashioned
以上文章使用到的最基本酒譜形式：威士忌、苦精、糖、水。
想要多
有時候下班就是想來一點酒精來放鬆放鬆自己，而也有蠻多人家裡有威士忌的對吧，那我們今天就來做一款顏質高，味道帶點苦澀的「老時光」吧。
威士忌是六大基酒中的液體黃金，通常也是會熟成最久的酒體。今天調製的Old Fashioned在Golden Recipe裡面被稱為老式的經典，因此在許多經典雞尾酒書內
畢竟為求「生活化」一點，稍微再商場走兩圈，將能盡量買到的相關材料盡量整合，整理不來的，就用類似品代替。因此調酒不再如此「經典」，變成了twist。
材料/
培恩銀樽龍舌蘭 60ml (此次使用不知名龍舌蘭替代)
君度橙酒 30ml (此次使用柳橙汁替代)
萊姆汁 15ml
裝飾物：鹽口
家庭調酒，主打就是融入生活，不像經典調酒般嚴謹，可以依照自身當下需求或是現有材料製作調酒。
過去我也是自己隨隨便便製作，比較沒有條理去發想與製作。
調酒可以用四個方向去發想：1.基酒 2.香味 3.風味 4.顏色
另外若有其他人文因素也能參雜故事，利用故事來發想適合的酒體與香料等。
這次
梅子的產季在每年3月下旬到5月中旬，這段期間選擇把青沒做成梅酒 而做梅酒的材料主要三種:1.梅子 2.糖 3.酒 ，酒的總類有許多選擇，像是:米酒、清酒、伏特加，都是蠻常見的。 身為威士忌的愛好者，當然要使用威士忌來當基酒，這次選用三種威士忌去製作，一瓶使用純調和威士忌，另一瓶為了增加風味(重
每次看威士忌大師品酒的時候，不同的酒品飲之間會喝水，我也一樣畫葫蘆，換不同威士忌的時候會喝一點水。
話說前幾天喝阿貝(Ardbeg雅柏)Smoketrails，上次出國買的，聽說是免稅店專賣。不免俗的，很強的消毒水(誤!)，超重的泥煤味。酒過三巡之後，也享受豐富的煙燻、泥煤、木質跟果香完；喝了一口
剛好翻出來查點東西，另一邊聽到有人在說獺祭。
獺祭不用杜氏來釀酒，全機械生產，少了點人性，但每年的酒都很隱定，所以我常說，喝過一次就夠，不必喝第二次，日本有這麼多日本酒，試試其他。老闆本身不會釀酒，但marketing功夫了得，讓大家為之而瘋狂。但學會了喝日本酒之後，知道沒有了杜氏，酒的個性也會失
在京都連續三天的買醉
迷上了微醺的Highball
精明的旅伴，去偷看員工用哪支酒調出的Highball，旅伴說是三多利的威士忌
在超市時剛好看到他，當下考慮了一下
酒實在不好帶，玻璃會破
這瓶商業用的威士忌，用的是塑膠材質裝的，也擔心塑膠質變
最後還是決定相信日本人對品質的堅持
介紹:
這陣子非常夯的約翰走路，不僅跟7-11合作「精品微醺威士忌拿鐵」，更在政見會上被認證為"細漢的時候，大家都愛喝的威士忌"，這種被迫置入，廠商應該開心吧。市場常見的約翰走路不是以年份區分，反而是以顏色「紅、黑、綠、金、藍」區分，價格也是紅到藍遞增。
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威士忌是六大基酒中的液體黃金，通常也是會熟成最久的酒體。今天調製的Old Fashioned在Golden Recipe裡面被稱為老式的經典，因此在許多經典雞尾酒書內
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調酒可以用四個方向去發想：1.基酒 2.香味 3.風味 4.顏色
另外若有其他人文因素也能參雜故事，利用故事來發想適合的酒體與香料等。
這次
梅子的產季在每年3月下旬到5月中旬，這段期間選擇把青沒做成梅酒 而做梅酒的材料主要三種:1.梅子 2.糖 3.酒 ，酒的總類有許多選擇，像是:米酒、清酒、伏特加，都是蠻常見的。 身為威士忌的愛好者，當然要使用威士忌來當基酒，這次選用三種威士忌去製作，一瓶使用純調和威士忌，另一瓶為了增加風味(重
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話說前幾天喝阿貝(Ardbeg雅柏)Smoketrails，上次出國買的，聽說是免稅店專賣。不免俗的，很強的消毒水(誤!)，超重的泥煤味。酒過三巡之後，也享受豐富的煙燻、泥煤、木質跟果香完；喝了一口
剛好翻出來查點東西，另一邊聽到有人在說獺祭。
獺祭不用杜氏來釀酒，全機械生產，少了點人性，但每年的酒都很隱定，所以我常說，喝過一次就夠，不必喝第二次，日本有這麼多日本酒，試試其他。老闆本身不會釀酒，但marketing功夫了得，讓大家為之而瘋狂。但學會了喝日本酒之後，知道沒有了杜氏，酒的個性也會失
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