剛好翻出來查點東西，另一邊聽到有人在說獺祭。
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日本酒手帖－獺祭的迷思
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沙米＠一隅的沙龍
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這個地方，把我到過的一隅，用文字和影像一點一滴記錄下來，這裡都是我自己寫的東西，是我的私房筆記本。
旅遊書及旅遊專欄作者，制霸日本47縣，新潟觀光推廣大使，日本國際唎酒師，WSET Sake & Beer Certificateion Lv 1，已修畢傳統日本菜證書。關於日本旅遊著作超過20本。
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2024/04/13
剛去完秋田的男鹿半島，是整個行程令我最深刻，無論是房間對出的景色、美食還是傳統表演，都烙印了在我的記憶裡面。
通常去秋田，不是角館就是乳頭溫泉，男鹿半島交通不算方便，不會是旅客的首選。這次我吃到了當地一款已經成為了表演的料理－石燒料理。說是表演，因為過程麻煩，不會再有餐廳願意做。加上男鹿半島始終人
2024/04/13
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2024/03/29
滋賀這個地方很近京都，坐30分鐘火車便到，但總是被人遺忘，也許京都名氣太大，其實滋賀有著對於關西人很重要的琵琶湖，也有對日本佛教很有影響的比叡山，是一個值得來的地方。滋賀還有很多地方我未去過，不過有一個地方我去過一次之後，至今仍然印象難忘。
滋賀有一個地方很有京都的感覺，那個地方叫「近江八幡
2024/03/29
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2024/03/10
今次很幸運，德島中央公園的櫻花是臨時才知道，而且還在我住的酒店後面，JR德島站走10分鐘便到。（map：https://maps.app.goo.gl/VoDzm6sHJzboQDrj9 ）
同樣是蜂須賀櫻，所以是二月尾開花，這時三月初便剛剛好。
這趟很幸運，除了在香川縣能看到櫻花，來到
2024/03/10
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另外若有其他人文因素也能參雜故事，利用故事來發想適合的酒體與香料等。
這次
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