好好吃飯系列─宜蘭的初熟果子。

炎熱的中午時刻， 有理從停車場步行到今天的目的地， 原本心浮氣躁的心情， 在一進門的當下就被抒解了， 就像回到自己的家一樣。

進門時店內沒有半個人， 有理簡單的看了下吧檯上的菜單， 靜靜等待老闆出現。

沒多久客氣的老闆出來迎接， 想必剛才是去廚房幫忙老闆娘， 所以沒注意到外面有客人來訪。

因靠窗的好位置被預約走了， 所以有理退而求其次的坐在旁邊的沙發區， 但是店內舒適的氛圍， 坐哪裡其實無所謂。 就坐後有理和男友便迅速的決定了餐點， 接下來就是拍照時間， 親切的老闆除了同意拍照外， 還介紹了這個房子的歷史。

初熟果子是由二位退休的夫妻所經營的， 而店面是自父親手中繼承來的房子， 從外觀看來是二層樓的房子， 但實際上居住空間只有一樓， 所以在一樓後方有個夾層， 上層是以前老闆家人的居住空間。

店內的實木地板是老闆為了年幼的孩子所舖設的， 雖然孩子都已成年， 但父親對於孩子的關心仍保留在房子內， 看得出來維持的很好。

老闆娘熱愛烹飪， 所以退休後便決定要在這個充滿回憶的房子開店， 讓所有的客人來到這裡就像回家一樣， 除了享受溫暖的空間， 也能品嚐老闆娘的好手藝。

店內中央佈置了一區， 有寄賣的手作耳環、手工皂、天然清潔液， 重要的是還有老闆娘親手醃漬的金棗醬和豆鼓， 以上這些物品喜歡都可以買回去。

和老闆閒聊一陣子後， 期待已久的餐點終於上來了。

有理點的是「香蘋黃醬雞」， 黃醬顧名思義就是咖哩醬的意思； 男友點的是「味噌燒肉」， 份量十分驚人，有如懷石料理一般。

今天剛好老闆娘有做「梅干扣肉」， 所以老闆問我們要不要淋一些在飯上， 這麼難得的機會當然不能錯過， 另外老闆娘附的蒜蓉醬淋在左下角的芋泥上， 真的非常好吃。

因為待會要去對面的「散步咖啡」小坐， 所以午餐飲料我們就不點咖啡類的飲品， 都點果汁類的特調。 有理點的是「蜂蜜火龍果汁」、 男友點的是「檸檬金棗茶」， 檸檬金棗茶就是用老闆娘親手醃漬的金棗醬做的， 不會太酸也不會太甜， 還有酒漬梅子的香味， 非常特別。

套餐中附上的甜點是「百香果烏龍茶凍」， 一樣是出自老闆娘的好手藝， 茶香濃厚，搭配百香果醬剛剛好。

當初會選擇「初熟果子」， 除了它GOOGLE上的評價非常高外， 再來就是餐點除了營養好吃， 更是十分用心， 親自來一趟更能感受到， 老闆及老闆娘想傳達給客人的意念：

你有多久沒有好好吃一頓飯了？ 來一趟初熟果子， 會讓你明白什麼叫「好好吃飯」。 初熟果子FB：https://www.facebook.com/FirstFruit2016/ 地址：宜蘭縣宜蘭市和睦路1-16號

*「好好吃飯」是有理新的系列文章， 將不定期分享有理生活中遇到的好食店， 希望將美食及美好的用餐體驗分享給大家。

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