多年來在法國,我總對人說自己不懂酒,但其實法國葡萄酒早已在我啜飲法國文化的同時,悄悄地爬上餐桌,滲入我踩踏行旅的土地上,以像釀酒時滴漏般的速度靜靜地攻佔我的日常生活。
出發前,心早已飛到葡萄莊園:觀賞電影 Ce Qui Nous Lie
很會說故事的導演掀開法國葡萄莊園空泛美好的面紗,讓觀眾一窺傳統法國葡萄園家族的處境、家族三兄妹對接承父業的掙扎和心結、傳統釀酒與大酒莊經營間的衝突、葡萄收割時艱辛的人工摘採,收割後的舉杯歡慶場面,甚至還看的到用腳踩踏葡萄的釀酒過程(其實那個畫面還是有讓我心頭一驚)。這部電影中的大哥這個角色讓我最感共鳴,年輕時逃離家園,卻在異鄉拼湊著對遙遠家鄉的想像和思念,糾結著父親的離世卻又是近鄉情怯⋯⋯
酒莊單車遊
接著租了單車從Beaune一路往南, 沿著低矮石牆圍圈起來的小徑,一路高高低低穿梭在綿延不斷的葡萄園和幾座小酒莊間(例如Pommard)。現場看到的葡萄園其實比電影裡的場景更動人。
法文小筆記
- vendange 葡萄採收(季)
- pédaler 騎單車
- location de vélos 單車租借
- Escargots au beurre, ail et persil 蝸牛料理佐奶油、蒜頭及香芹
Beaune 遊客中心網站
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