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葡萄酒情人情快樂
赫然想起，昨天(10月14日)是法國的葡萄酒情人節（Wine Day），在法國這一天親人或戀人們輕會啜葡萄美酒，慶祝充滿詩意的秋天。雖然這跟日本的白色情人節一樣是行銷的噱頭，但偶爾找個理由跟情人小酌一下，增加點浪漫情懷和生活情趣也不錯吧！雖然過了一天還是祝大家葡萄酒情人情快樂，為彼此的關係調個溫，享受生活吧！
與大家分享一首我很喜歡的作家與詩人波特萊爾的詩：
L'Ame du Vin
酒魂
Un soir, l'âme du vin chantait dans les bouteilles:
某夜，酒魂在瓶中唱著：
«Homme, vers toi je pousse, ô cher déshérité,
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想要將自己最喜歡的三樣東西詩、翻譯和平面設計相結合成為我的代表作。這是我用詩寫的日記，也是一個腦性麻痺患者生命見證和恩典軌跡。用中、英、日、法和希伯來文來呈現100首自己原創的詩，訴說詩與詩的故事，是致青春也是為了感恩，是在癌末前想要留下曾經存在的痕跡。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
追尋著自己對葡萄酒的熱情，一口口品嚐各種美酒的獨到韻味，每個人有自己喜好的品味、風格，酒夏依循品酒者的需求，精挑細選適合酒品，讓每支酒找到最適合的伯樂。一口飲下，葡萄酒擁有包羅萬象的風味變化、尾韻留香，酒韻到極致時感受到的不只是風味，更是一種對生活的嚮往與滿足感，這更是酒夏創立以來不變的精神。
夏維舒未 普里尼-蒙哈榭 翁歇內 村莊白酒
Chavy-Chouet Puligny Montrachet Les Enseigneres Blanc
品酒筆記
檸檬、杏仁和白花的迷人香氣，伴隨些許橄欖和堅果的酚類氣息。飽滿集中的酒體挾帶活潑的酸度穿梭味蕾間，餘韻伴隨純淨的礦石風
酒款介紹
夏維舒未 渥爾內 小教堂下園 村莊紅酒
Chavy-Chouet Volnay Sous la Chapelle Rouge
品酒筆記
2014年的布根地一如往年地生產出許多優質的好酒 ；然而對酒農們來說，卻是困難重重的一年。最初他們迎來了一個溫暖乾燥的春天，無疑是好的開始。但6月28日的一場
夏維舒未 布根地紅酒
Chavy-Chouet Bourgogne Rouge La Taupe
品酒筆記
成熟的黑醋栗主調香氣，伴隨淡淡的大地土壤與野味氣息。口感溫和質樸，酒體圓潤，正是最佳適飲期。
酒款介紹
葡萄採自位在相鄰Pommard堡葡萄園的老藤。
佐餐搭配
適宜搭配牛肉、鹿
夏維舒未 布根地白酒
Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc
品酒筆記
清新的柑橘、甜瓜和糖漬蘋果香氣，濃郁的口感結合宜人的酸度賦予美好的酒體結構，正是最佳適飲期。
酒款介紹
'Les Femelottes''是位在Puligny Montr
夏維舒未 布根地 瑪黑修德園 阿里哥蝶白酒
Chavy-Chouet Bourgogne Aligote Les Marechaux Blanc
品酒筆記
明亮的黃色帶有綠色反光和銀色邊緣，精緻的煙燻味環繞著青檸皮、海風的鹹和柑橘與酸橙的豐富芬芳，勾勒出這款極具吸引力的 Aligoté 的香氣
新詩-2022
主題：夢。
字數是特地做造型，水滴落下的樣子。
你夜晚的笑容總是最美
我送你一朵相襯的青色玫瑰
你收下時的歡笑如銀鈴般清脆
我注視著你的臉上有幸福相陪
你毫不在意我既邋遢又頹廢
我為你赴湯蹈火絕不喊累
而當那抹青色凋零破碎
虛幻與
五月的母親節，Fleur de Paradis調酒是一款明亮花香明顯的特調，使用琴酒為基酒，加入氣泡酒增加口感。母親節適合和媽媽一起享用。
葡萄乍紅
往事彷彿葉梢露珠
沈重的滴落
且以心為甕
以誠為水
相思為蜜
愛為麴
以詩意佐扮
封上北地的冰寒
遙寄南方的溫暖
這釀...
有著未飲先醉的浪漫
和美麗的..........等待
... ... ... ... ... ... ... ...
Les rêves des amoureux sont comme le bon vin
戀人的美夢就像美酒
Ils donnent de la joie ou bien du chagrin
他帶來了開心或悲傷
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